【材料】, q) G! I W/ d1 E8 h
冰鮮豬肋三百四十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I* T- o2 }3 {* N; j U8 |
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
+ N5 b2 [/ W, J4 R( O( O茄膏六十克
+ U6 g4 @5 T; `, L公仔箱論壇叉燒醬二十克
+ z0 t. L! R% o7 v$ C* b3 dOK汁三分一量杯tvb now,tvbnow,bttvb+ z! h4 [( P/ I3 r: r& G, {9 D' P
汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' f$ R+ a! U2 \5 M# Z/ j2 D/ R
檸檬汁一個1 S& B; i) l7 c: S Y8 {, k1 q$ ~
拔蘭地酒八分一杯公仔箱論壇$ t, Q9 @2 a3 k j* K' H' }: y
紹酒八分三杯
2 b- @6 t( T& F- z( L% N# ~香葉四片(略搓碎)
L, d; R! T+ _; p; R$ k% o6 O黑胡椒碎二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \8 U) o9 j4 Z( b( q
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H* M" O: K, `# M
檸檬一個(切角)公仔箱論壇$ t2 ^' x. n* H6 h/ d/ k# {: e5 f
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【調味料】
' N1 F3 u F, x w+ y# D1 A幼鹽四分一茶匙
) b! P) n) a4 m. M/ D胡椒碎半茶匙: Y% T5 ]* {7 A
5.39.217.774 S+ u4 i- k+ I2 H/ U# N9 E) f" Q1 U
【做法】5.39.217.77. n. a5 P$ }8 S7 X; s Z
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。# U4 ~% |! q" ]' T
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb& z; B& J; V: M
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。5.39.217.777 ~/ M: |6 P2 m& f
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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