[西式食譜] 8V雜菜汁燒豬肋骨

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【材料】
) i- x; S5 |, P4 z" |; t# N6 N; Q冰鮮豬肋三百四十克
. a1 V6 t- D. K7 |4 rV8雜菜汁二罐(細巏裝)
( f3 g# C  g( O, n0 `% ]8 V茄膏六十克
- P* @# W& j$ z& F' Ztvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬二十克5.39.217.77. j. E# H! A' c* }! d* ]
OK汁三分一量杯
# _1 v) C( k3 i0 q& U) b汁一湯匙
6 g5 A  e. ?) J+ J. c0 I檸檬汁一個; v( `) L# t: a1 C% _2 x
拔蘭地酒八分一杯
& l( ?7 d& x. [' Y* m. d紹酒八分三杯
& [  _2 v3 y7 c" {: Z) s5.39.217.77香葉四片(略搓碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W! R( C; S3 F% k; Z5 X
黑胡椒碎二茶匙' c9 V! E& p* p+ t0 m% k1 @7 D
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
; g/ |8 L; T+ b6 ?5.39.217.77檸檬一個(切角)
; o' Z) T+ R) N1 z9 f0 O: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ ?/ {, \# I- @1 U8 b% ]
【調味料】
+ s- Y- B  u& M5.39.217.77幼鹽四分一茶匙5.39.217.77& a( ^6 K  d3 Z+ ]9 S
胡椒碎半茶匙5.39.217.77/ n* b2 `$ }- Z% e
公仔箱論壇4 ?, L8 c2 h7 W
【做法】5.39.217.77, A3 ?. i$ d% L/ g
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。tvb now,tvbnow,bttvb( t2 O/ x4 y! b( o& ]+ V
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。公仔箱論壇7 p+ o" G1 B( w1 C" \/ {- F
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。4 S% J+ I, J( E( G. |9 O
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。

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yum yum
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kelvinlaw11

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