材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]) X, a, `1 B0 |+ S
4 O' I; a4 a" h" ftvb now,tvbnow,bttvb1. 帶皮雞胸肉一大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k+ U9 x X: l- i8 C' [
0 v( n& Q/ r- t& `9 j- K- O$ a R5.39.217.772.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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9 V4 K! I8 r- S調味料:
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) }! V* j$ o, U* o公仔箱論壇1. 雞汁高湯粉末適量
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2. 橄欖油適量
7 F9 C$ j" A$ {* S6 u% b3 T3. 白胡椒粉適量
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5 R; | n. z% u6 z4. 鹽少許 公仔箱論壇$ c0 U, B, `# e$ ?! q; \4 K/ f
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預備動作:9 r0 P% Z) K9 [' G. ?
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。5.39.217.770 x* Z) G" P# G4 k6 R: D
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G& ^4 ? A. f. }# \1 j' a& Q
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做法:
: N) H9 @ H* X: Z" x公仔箱論壇1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
+ X% l! R8 K& d; U1 c; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F ^: a5 Y" u8 z公仔箱論壇2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。/ m) e( O8 k2 d- u
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。tvb now,tvbnow,bttvb/ X. w# }2 u% A' {% ~6 T
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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! r6 z$ k$ O2 ~1 ?* C: Ntvb now,tvbnow,bttvb5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb* @% e- Z }0 t6 z& M
; c' t1 V9 r1 ?: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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0 @1 T3 Y$ N" Gtvb now,tvbnow,bttvb附註:5.39.217.774 l% I- D, a4 [# G: Y! L: r
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y3 b3 s, i6 f2 d/ f; `
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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