材料:
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/ u6 v$ R0 g9 t( T5.39.217.771. 帶皮雞胸肉一大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j& g/ k8 B( p- }4 E
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）公仔箱論壇5 Q( e1 f: y& L4 B N/ K! H
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6 C. H# E; Z% u- c調味料:5.39.217.77* C" j* n. s' t O, q' ~) q
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1. 雞汁高湯粉末適量
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2. 橄欖油適量
$ X c. o1 n; ltvb now,tvbnow,bttvb3. 白胡椒粉適量公仔箱論壇' s" Y: o4 S o9 x! e, [+ k" z
$ V6 I- o: p+ N% g! H4. 鹽少許
7 ~: f9 x- p5 h) i5 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb ?1 a# v5 S) t4 J/ s' a
# V9 I- L6 ^6 T; M. F預備動作:5.39.217.771 o3 N9 f% Z( |4 Z. I
4 w5 k/ ?) a3 M' n1 u公仔箱論壇1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。/ H5 B- T5 i+ R4 ^7 c
" I' Z* _0 E" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。5.39.217.77; C% s$ T1 S) F1 H- J- ~% F
F/ r9 j" q3 t ?8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。公仔箱論壇, Z; `" J5 |0 L. [! `
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, M. I5 Y9 e. J' e& atvb now,tvbnow,bttvb做法:
# L+ L' A! d+ o2 Y& t5.39.217.771.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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, U h' n4 s8 N3 O5.39.217.772. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。6 u; e8 K$ T: N$ @& R) D/ `0 U
( F' `3 y4 K0 e+ L5.39.217.773.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。tvb now,tvbnow,bttvb& j. h- l/ r4 j4 k$ u
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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0 R. F+ F: g& ?8 r* T" U$ O& i公仔箱論壇6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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8 p8 {; {, g2 ]5 I" ]附註:
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/ A, w, v7 m# i6 [0 u, f) jtvb now,tvbnow,bttvb1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。( }# d; X) t0 g- y
|8 e$ t% ]2 J) N+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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