材料, b2 s3 n- o& P2 F7 @/ f" _ Q) K/ J
波士頓龍蝦 半隻 公仔箱論壇. T; E' {* ~6 }8 e
" }. R4 S Q! Q1 T5 h公仔箱論壇辣椒 20克
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銀芽 20克
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; E, q# G: E0 Htvb now,tvbnow,bttvb鮮菌 20克
% F" |& X! g1 z } A; h/ mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# B3 @! ^! R; G4 j9 m+ I+ P& \0 T* ?
番茄乾 10克
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5 W! N2 {# z+ i6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁意粉 250克 公仔箱論壇' O- |$ B+ y/ M- l
: x9 i" O( ?/ u8 u5 X8 E) Ztvb now,tvbnow,bttvb番茄醬汁 150毫升 5.39.217.774 V4 u' [! B: P0 `1 @
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龍蝦湯 150毫升
c( J$ x: N, \. W( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P. Z! A+ ~" p: Ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 10毫升
?2 y, ^4 ^0 D/ _0 i* \- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }, g' @ o1 i$ Y
蒜蓉 10克
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白酒 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I9 }4 ]' K8 N" B2 g
- m- G* G3 N$ r% Z" m/ z$ K香草醬 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb" f; P. ^' d! s: f1 p( X; e ~6 a- t
% F# r I" r1 ]# w0 |香草 1棵
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青瓜 半條 , k/ B i) U) I) k- l
/ Z9 f- r" ]: Q3 \9 j# I公仔箱論壇1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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$ [. E- L* d2 C( f, O: Q2 F2 g$ i5.39.217.774.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 7 `: |) y2 T' e5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h K) V3 s- Z
貼士/ z; D- ?$ A3 y+ F
& u8 ^; M0 P7 r1 K$ V' [公仔箱論壇煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
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