材料
' E* e. r6 X0 Y1 {$ R波士頓龍蝦 半隻 $ m6 [4 |5 Q! ?4 D3 e
7 a- o* O2 y) N7 u/ j公仔箱論壇辣椒 20克 ' M; Y7 k* y$ Y
; G g$ p7 Q( v! I5 I* D5.39.217.77銀芽 20克
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鮮菌 20克
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: y% H! G# Z* [4 k# e% u公仔箱論壇番茄乾 10克 tvb now,tvbnow,bttvb; @3 |9 \: F* n' i% T4 h0 L
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扁意粉 250克
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: a, y1 D9 ]& T! |9 s5 Q番茄醬汁 150毫升
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龍蝦湯 150毫升
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$ T2 b) T3 G" r* v公仔箱論壇橄欖油 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z4 V/ w9 Q+ H$ i- P6 k
3 J: U# _, t4 W$ S% h蒜蓉 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?$ g8 P- ], b7 b) e7 F- z
+ O5 p5 X9 K$ }# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 10毫升 公仔箱論壇* C1 F* ~- l; e2 C2 n: [
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香草醬 10毫升
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, z! G8 x' \& x/ |* K香草 1棵 * A ]% k3 I( W/ W/ R
0 I: |3 H+ x- O8 N7 I' Itvb now,tvbnow,bttvb青瓜 半條
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7 h! x Z1 f/ N# \/ {1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M& _5 K X/ q
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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- i% s$ z& W6 p$ N4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 公仔箱論壇. ]4 ?# d* q$ m: U$ x$ F y: f/ g
. J/ X+ }; A5 a7 l; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士" F) m& r5 j& r
- s/ p5 m8 Z6 B5 |- x5 B2 e1 p4 S煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
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