材料5.39.217.77, ~/ b9 A( @" q% Z, }
波士頓龍蝦 半隻
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9 v3 Z4 o0 Q0 O' Z3 P3 g g, G; B' }辣椒 20克
1 Z5 f- Y2 k4 o# b* x4 D, m6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?* v, X Z# ?3 A+ r公仔箱論壇銀芽 20克
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. u {: j; I# R" J鮮菌 20克 公仔箱論壇) b' r# ?4 a. q' a4 [
5.39.217.77& k/ Y# l: x x3 F# A
番茄乾 10克 5.39.217.77" A6 P9 J8 ?4 H& J& Z) `. G& r
4 @6 M6 c* d( S% T( b. N- ^tvb now,tvbnow,bttvb扁意粉 250克 公仔箱論壇3 c8 r% f k; i4 }' N2 I
8 y0 S& `, l# q) z公仔箱論壇番茄醬汁 150毫升
2 c5 X1 s! \+ o5.39.217.77
/ g8 m I: |1 o& V: o( Y5.39.217.77龍蝦湯 150毫升
* \( Q' r% I6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t- \, @/ B1 D( f9 stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 10毫升 - Y! q4 g2 }6 T7 F2 F4 t
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蒜蓉 10克 5.39.217.773 P! k& G2 Y& c' Z* ]8 E/ @+ H
% n4 D7 L+ X- K8 K2 _' @' `* F公仔箱論壇白酒 10毫升
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香草醬 10毫升
/ E3 O& u/ Q4 N7 E& k; m CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ f' x T( x4 N7 ?( N% Q
香草 1棵 " o0 A) g0 q U( w1 c
7 ~: N, ~* ?: w, _tvb now,tvbnow,bttvb青瓜 半條 公仔箱論壇" M+ ]7 O( V# z8 m
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 5 d0 B- L# J4 ~4 Q3 D0 @! Y6 v
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 A) T/ Q% a5 }) i6 _1 [
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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3 q- i5 m, e2 ?+ c9 o* w/ f( ^5.39.217.774.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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! ^$ q8 v6 e3 E5 z: J. x7 Itvb now,tvbnow,bttvb貼士! p* h! r# j; F6 Y" [
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
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