[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
- B6 M3 F$ A4 Z3 \5.39.217.77波士頓龍蝦 半隻 3 ]- c# k* r4 v' R' S0 D  ~
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辣椒 20克
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銀芽 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [3 j5 [' h7 S2 ~; [

7 T4 @- ~; r; `% v) ptvb now,tvbnow,bttvb鮮菌 20克 tvb now,tvbnow,bttvb3 k6 d6 k5 ]% s+ Q0 d4 ?
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番茄乾 10克　 + K/ B1 E$ v( c5 N: w$ O1 m4 y' t7 g

4 J: i1 \  T( S; ]) h扁意粉 250克
3 [( I' j0 q" `tvb now,tvbnow,bttvb
' P: s7 W$ W" k* _& C* d% y5.39.217.77番茄醬汁 150毫升
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6 l; i) A" m0 Y$ C" R4 P公仔箱論壇龍蝦湯 150毫升
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橄欖油 10毫升
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$ y7 o; M# m' H* D: l公仔箱論壇蒜蓉 10克 8 R$ L/ l/ J. D9 t- H0 n. T/ T
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白酒 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]9 U4 w" R7 U% b) a& Y. ^
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香草醬 10毫升 公仔箱論壇: i% A" L9 |2 |% \* j

* |. K5 H: ^* e香草 1棵 5 x! y  ]( b5 ~( V7 g# Z
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青瓜 半條 ( F7 c: K' b8 h+ \9 {% m$ |  H
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a" T8 v4 g9 D2 a& e, N2 Y  F, d

* E' F1 S$ c+ C6 G; s9 M  `3 \2.煮熟扁意粉，隔水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" q3 {7 C' @' E9 `" s. q0 K$ `5 m' C

4 Y0 T- c. _, d5.39.217.773.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061