[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
! |9 P! A  B% X# O' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波士頓龍蝦 半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |! {6 v! v  M/ _) Q1 J+ h6 N

2 c( p+ A- r+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 20克
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銀芽 20克
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鮮菌 20克
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- x0 Y- Z) Y' n- b  _5.39.217.77番茄乾 10克　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E- Q3 U5 g( Y! Z  p
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扁意粉 250克
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8 S# x6 ~% ^5 z/ ntvb now,tvbnow,bttvb番茄醬汁 150毫升 & L5 }6 {; R7 w0 h; l; O( e
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龍蝦湯 150毫升   m- [) L2 l' ^9 T+ g
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橄欖油 10毫升
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( u& X' _2 ^7 c3 l) V) y公仔箱論壇蒜蓉 10克
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* _8 q& q% s: w% T0 ~. \5.39.217.77白酒 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb/ \# j* y, R0 H  V0 P" P7 U* m
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香草醬 10毫升
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香草 1棵
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青瓜 半條
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 公仔箱論壇0 ?5 Z; E$ {# g7 U7 D$ ^: t
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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6 Q" C7 d' L2 @1 [% b4 J, _+ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I$ c4 m8 b$ B1 q# z) O/ ?! N

/ y! X: D3 J& C  @4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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/ ~5 i# I8 K  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061