[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
$ ~7 X0 r! v) C: q( |5.39.217.77波士頓龍蝦 半隻 5.39.217.773 a& T5 Q2 B) n$ I
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辣椒 20克
! M. K  \1 w6 t8 _. b2 Z7 s5.39.217.77
* v8 R0 b, A( K. P) W銀芽 20克
8 o8 h. |* D. ~3 k9 J( m3 j; c公仔箱論壇/ a( y& W& [& m. L6 N$ o
鮮菌 20克 公仔箱論壇* I2 F* B0 {$ ?4 r  x4 H

1 T6 V3 }1 I3 D* N+ x' g; g公仔箱論壇番茄乾 10克　
2 p+ m* `2 s% ~9 ^5.39.217.77- p' ^( Y2 \6 U9 o  c
扁意粉 250克
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2 h2 m( ~, ]) e9 Jtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬汁 150毫升 公仔箱論壇# O" u9 R& w. ~% r

3 L/ O3 l9 H) j, Qtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦湯 150毫升
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! C- z6 O; P; ]/ W6 @橄欖油 10毫升 0 c3 W$ d+ H0 M- Z( m7 g

% e9 I  H6 K5 j公仔箱論壇蒜蓉 10克 公仔箱論壇8 ]8 J# n3 a  P0 F& V( L

! a! E% _2 U* }' e6 m. Q- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 10毫升
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  H7 H: ~! J* }# }: z, S6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草醬 10毫升 5.39.217.77. T% G0 a1 Z+ d3 I7 r( C% B

% ~) J* j/ ?" L0 u香草 1棵 5.39.217.77. _4 m* w) K  U- B
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青瓜 半條
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0 o) b* I1 g+ @0 H公仔箱論壇1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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# I  c/ W) _- H. V5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 * p  e8 p) ?, }2 S6 r0 `* N, [
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb5 R% c7 X; N7 T8 {6 R" J/ H' z
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貼士
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061