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熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆1 O7 R; p* b9 L
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+ G8 |( [4 V* K9 D公仔箱論壇做法：
3 Z F) L; X4 r( }7 G2 E5.39.217.771.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散
7 I$ w# i5 @7 P- {5.39.217.772.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
* i) u2 Z a \# q) E3 ^3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
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