材料：
' }0 p9 B8 M( ^) ^5 C0 w2 {5 w5.39.217.77熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆: ^8 ?! x! }2 E1 y; j. B. w
7 M. b2 r% q% |5.39.217.77調味料：公仔箱論壇) |: B5 T7 G; s: E6 u8 O. P
鹽1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a: Z: M5 n" d) G' _
tvb now,tvbnow,bttvb% s6 v; d. h" O
做法：
* u8 {" ?4 }# _9 I5 otvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散) N- M! A J( c" h9 y6 [
2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
$ ]* b1 e/ s0 d( V5 y4 |+ [+ R3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
| 
