材料： 5.39.217.776 `* h$ t" j0 M m' c4 U$ N" `6 H% X$ ]
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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配菜：
( D; U% ]0 @; M. r I8 }5.39.217.77紅蘿蔔及甜豆 N) X$ W# s" j% D8 \
' d7 Z" T" ~- B4 l- _) a" i5.39.217.77醃料： ( a- e/ Y' Q9 [/ c1 W
蒜頭(切碎).........8粒
; d. @0 {. l; l( D公仔箱論壇迷迭香(切碎).......4片
4 _* J7 f; J; f+ P: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉..............1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 J) L) p2 Y* i% U
鹽...................1又1/2湯匙 7 g- c1 C2 o5 h' d9 f8 p$ i
橄欖油..............1/2杯
/ v0 I' j7 B0 X2 f1 i3 a1 k+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L7 B# O8 E0 s, m* B* X鮮香葉蒜汁： $ j/ \9 E1 h: {" a" A5 b5 i( W
蒜頭(剁碎)..........4粒 3 o4 y7 B$ a4 h1 l
迷迭香(剁碎).......4片 ; g# L/ `3 V! P" {+ L
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J, ~* j; \* G2 i" A8 W0 Q( C
麵粉.................1湯匙
- b2 h$ d ~% u$ K4 A7 R牛肉清湯............3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q: @" ~0 k* e
* x1 g) X O0 O) xtvb now,tvbnow,bttvb做法： 5.39.217.776 F! n+ k% J/ v ~* s; J& N
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 公仔箱論壇8 B3 H0 I) j1 y' m' Y' w9 F) f
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
3 q% ~5 ?! a5 ?& ]5.39.217.77 用中慢火煎熟，盛碟 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^* R2 S4 Q8 @" W
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
* D* L2 r# s, X/ d j4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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