材料：
& D% o# B I. v+ H9 o! P5 M5.39.217.77加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 5.39.217.77( k) k6 x$ R1 R3 \
/ R0 W+ T5 _; B. D5.39.217.77配菜： 9 E4 O: P6 G- z" b
紅蘿蔔及甜豆
6 z3 x, T6 D2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y& X h+ Z- [* H# B
醃料： 5.39.217.77 s# p3 T6 ~9 d
蒜頭(切碎).........8粒 5.39.217.775 U% C, r& G$ N7 H2 A- A
迷迭香(切碎).......4片
3 N& V+ r8 a* R" Q5.39.217.77胡椒粉..............1湯匙
2 j1 c( i, R3 Q- q! k( i: R( K鹽...................1又1/2湯匙 $ {! Q! e3 i- }; r
橄欖油..............1/2杯
/ \4 `' s$ a* ]2 F+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i7 O+ w/ } W& P& Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮香葉蒜汁：
% w- x$ V& C6 D' q- T0 h蒜頭(剁碎)..........4粒 tvb now,tvbnow,bttvb6 C# g8 u9 u/ }. b+ b: D% }- k& ~& u
迷迭香(剁碎).......4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^: h: ~) \/ ^" [+ V8 K
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 ( d2 `- t+ x" r/ J
麵粉.................1湯匙
" a# f! \& x0 p# s; |3 r9 M6 |5.39.217.77牛肉清湯............3/4杯
6 J2 y3 i e& E9 M4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& I: L) @4 {+ y0 E# n, ?8 d4 U
做法： ) t6 t& G& O# E, j
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
7 A! l$ l8 R& h; ^% _8 ^1 ^+ Y2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
8 _3 E! x. n! q7 I, n5.39.217.77 用中慢火煎熟，盛碟 公仔箱論壇# l8 ]. E8 ~: N5 v. T. h
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
% a$ v, X- g* q! F+ H" X! I [tvb now,tvbnow,bttvb4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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