[西式食譜] 蒜蓉紐約克牛排

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb% p3 J0 Q  i8 u6 F5 A' {% \) w  l
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
1 e3 ^  E' c7 n4 p/ X' Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 U7 w% i/ I( Z. X" u5 N# ^
配菜：
- u( n) v5 b9 P$ L! ]4 ]; X9 t% A% Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔及甜豆
9 n7 |$ W- C9 F5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ x& V: J& S. P& p
醃料：
- q0 D- R3 B4 Z' f5 U" C蒜頭(切碎).........8粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d) u& ^& N, i8 ~* i/ r! I. H' r' ^+ ?
迷迭香(切碎).......4片 5 y0 j9 D0 I% |; I; b( J+ W
胡椒粉..............1湯匙
% D7 G" O9 e& B& \) T/ U1 K1 v0 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽...................1又1/2湯匙
. G2 M$ j. o0 d3 {$ J公仔箱論壇橄欖油..............1/2杯
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. T9 O" x7 ?$ K. u/ |- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香葉蒜汁：
1 ^% ~2 ^! R4 Q8 F, j# r  t, S  c蒜頭(剁碎)..........4粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 |5 t' o1 r4 l7 p
迷迭香(剁碎).......4片
9 C' `( |6 N* P2 m5.39.217.77粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [" B* {$ B, x( H+ ~' s$ w
麵粉.................1湯匙
* b% _% I' D) ?5 z1 o5.39.217.77牛肉清湯............3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y* N2 k$ J5 ^/ k. l" M

% g1 p# b2 p/ a9 I+ Y% q做法：
- J8 z; s7 O" X2 q; p/ S( k) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
6 [. A6 R8 B8 n( {6 X2 J9 l4 r/ }2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
: }" z1 V/ Z3 }  {6 r+ z; S$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　用中慢火煎熟，盛碟
1 {' Y9 H, f0 P) n3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
! D" p8 _7 ?$ M0 m% }4.將汁淋於紐約克牛排上即可