材料：
. m2 R$ P g5 v9 ptvb now,tvbnow,bttvb加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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配菜： & Q& s" u K% i$ w$ {$ I
紅蘿蔔及甜豆 tvb now,tvbnow,bttvb- H$ B9 N1 l6 N$ {% y. o0 A
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醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E! G- |; c+ X! l. n O9 O
蒜頭(切碎).........8粒 " a, c1 U# ~' E5 l1 H# k: e5 _9 \* ~
迷迭香(切碎).......4片
+ o/ x# M- B; v9 s6 p# j5.39.217.77胡椒粉..............1湯匙
) m4 U2 l0 N5 m9 b) I# t/ p3 L6 p鹽...................1又1/2湯匙
7 Y5 j$ j2 X& X. S橄欖油..............1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb! w+ E4 x6 U7 r8 u$ G5 B
v% h7 |* g- W" _1 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮香葉蒜汁： - |8 y' Q- @; q& b# x
蒜頭(剁碎)..........4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |1 p) K, i" k3 U- ^# r
迷迭香(剁碎).......4片 $ a3 H6 Y j. M% R7 w8 |4 h, g
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
; I, D7 Z: o9 ^( F麵粉.................1湯匙 公仔箱論壇3 E9 `! v9 P% G8 T' ~$ g
牛肉清湯............3/4杯 5.39.217.776 K- K4 q0 x3 h$ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x( K7 j# p: E# o/ d$ M+ ]
做法：
/ F' D R! p" F0 }3 p: b5 q公仔箱論壇1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
$ B s% M; g! N- C% R* i! H2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改5.39.217.778 w& q& Z8 c7 k3 o: \; v
用中慢火煎熟，盛碟 tvb now,tvbnow,bttvb/ u3 k4 ~2 ~" B0 G$ @ i
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 * l4 u5 F4 t$ V, E
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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