材料： 5.39.217.77/ U; ?/ p& g; B
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 7 g0 n1 ~% S* d6 o/ A
2 n/ }) o: z0 z* `
配菜： 5.39.217.771 T1 h8 Z/ y2 D" L5 K5 v
紅蘿蔔及甜豆
* }1 m$ C$ A5 M2 \3 e5.39.217.77
6 l j* c5 X6 v5.39.217.77醃料：
- v+ Y# a# t/ z' @# U公仔箱論壇蒜頭(切碎).........8粒 5 t& h: U% W/ |
迷迭香(切碎).......4片 5.39.217.77, k( Y! d: w6 N* [5 I* U- M0 G. Q
胡椒粉..............1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N$ v! g) o8 ]( d8 [* X
鹽...................1又1/2湯匙
4 X8 Y( o5 F$ t* J6 S mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油..............1/2杯
6 R* y) W, d( e- t9 _tvb now,tvbnow,bttvb
: z) F; q$ j4 K4 R# H1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香葉蒜汁： tvb now,tvbnow,bttvb/ a3 i' Q# e" B. L
蒜頭(剁碎)..........4粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 l% {% h9 q6 ?7 x
迷迭香(剁碎).......4片 ; |" _! ^6 n V* \
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 5.39.217.77; v* G) O) I2 r9 ^8 _# |
麵粉.................1湯匙
3 j3 t6 P0 M: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉清湯............3/4杯
# c6 h: j! V6 I* O8 @7 K0 M$ P/ r; f公仔箱論壇公仔箱論壇 I8 Z* ~, Z- G' O. a! k
做法：
% [8 I# h0 ?2 D& Y4 R- U& Q9 E- K# I6 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb. M' K) W/ q$ Z' e3 U
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改tvb now,tvbnow,bttvb6 T) C; [9 m5 J) j! N
用中慢火煎熟，盛碟 " ?! E' D2 B$ \( z
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
' I& m% f) }: j2 u5.39.217.774.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
| 
發表於 2006-12-11 07:37 PM
|