[中式食譜] 避風塘炒蘿蔔糕

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[材 料] (4人用):   公仔箱論壇3 d" Y  j; u% C& B) b6 \; ?
              4  隻指天椒公仔箱論壇; z9 D# V8 }1 w- P1 R2 j/ U( `
              1/2 個蘿蔔糕
  i  o* @0 `7 g2 _& e              120 克蒜茸 (拍碎)公仔箱論壇( I$ ^9 W% `4 @
               乾米粉少許
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+ C# B' s" q4 S0 R' \2 G% t- o( j[調味料] :   
: w: u& H. o2 E7 W: Y+ x8 _7 m               2  湯匙花生油
4 f' l/ q1 H* I4 H  e               生粉及七味誚U適量
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[做  法] :  
& X. S0 r/ ]9 J! w7 o# M4 U& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)      蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。公仔箱論壇& k4 d+ [% W9 R4 [1 S0 F6 I8 v
(2)      在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。
2 M( q) M1 Z1 c, U' m( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)      蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
+ _1 `/ Q% z3 ]* K; R: vtvb now,tvbnow,bttvb(4)      指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。
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[備  註] :  炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。