[中式食譜] 蒜蓉開邊蝦

dororo

【材料】
  }0 G% S! W  Y  ^0 ]0 d* t3 e5.39.217.77大蝦八隻
2 ?9 H7 f4 \, [3 V1 m4 O! Y蒜茸八湯匙& A) Q% e- W. I$ x& v
青蔥二棵
7 D1 g) ?- Z, A) M/ C
# T) r, k: \! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】- N3 l' ~4 U1 q8 \  X3 ^) T
幼 鹽半茶匙
( Z2 _. V6 ^4 ?7 \生抽二湯匙
8 C  m6 B4 r' D* L! Z& w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O+ ]5 z. ]* v* D# P$ N$ w
【做法】公仔箱論壇5 {& ~; f4 T( h' Y% |
(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。
8 X! E4 y- s2 r3 M; n+ o5.39.217.77(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
# |4 z5 t( b+ I& Atvb now,tvbnow,bttvb(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
9 B3 K- j1 \$ Q( a9 ~) Z) _) R: B公仔箱論壇(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。
/ b4 A' D8 O1 e! Y(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。