【材料】8 _- Q" u7 q# i7 I3 W9 h* {1 {
大蝦八隻
, e" g# q" o1 Q) \( M蒜茸八湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m5 a, s I. R0 \9 j7 e9 R
青蔥二棵
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/ {. t) K" W0 t4 f* ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】5.39.217.77# z, j. M+ b2 V" O; ^
幼 鹽半茶匙9 D: h. P( f; H* s2 A
生抽二湯匙
" n, M% B3 g& j/ W- z5.39.217.77) f) b m) Y: I$ ]6 p8 H% M
【做法】
( y7 Q0 M( i2 L" L3 {) h5 c4 P* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb8 J, O" [# G7 \" j8 D8 R# |
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
/ t' u* p" T8 V' D4 k(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
% j) i0 R" Z8 [6 B+ {5 L# W(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。 3 S; I3 |) |/ C4 }9 ~
(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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