[甜品] 蒸天使蛋糕

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蒸天使蛋糕 ; i# o9 e( x" ?  [- m& d3 {, ~! v
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蛋白 - 6隻
5 L. O; V) F$ |: f糖 - 80克
# o' Q* ^1 C5 S  ?0 J5 A4 Q1 C9 ~麵粉 - 80克
9 j" e! x! g  o3 f# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘子 - 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @' l5 x( E5 J* v

1 g, i8 d% v, J' D公仔箱論壇1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。
3 a( O( m( B! ~8 g& J3 Z5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
; z, v- x/ l# f* V1 L! l; atvb now,tvbnow,bttvb3. 輕輕拌入已篩麵粉。
0 {& q6 [7 h/ t) }& Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。$ `) L7 W( t, O7 p5 ~. L# ]0 O/ X
倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。tvb now,tvbnow,bttvb- N: A2 K6 J; P+ o; D2 g
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