[西式食譜] 蟹肉周打湯

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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O  K3 f% W; t/ @. T* x
蟹肉二百克tvb now,tvbnow,bttvb  T. |$ S5 V3 C+ s0 e4 K3 O
意大利煙肉一百克
7 X4 J3 q. K+ J8 M) k) W大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)" o' Q* z1 {9 Y2 r  O6 f
洋蔥一隻(切幼粒)
  s# }" a1 g; @1 @! R& }粟米二條
/ l9 i; I" @' r4 v5 {蒜頭三粒
8 ^: c: c; F' `4 X1 U公仔箱論壇香葉三片
& e7 v% O% Q3 |7 V5 v2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉三湯匙; U" c9 t0 d6 O4 d4 i2 Y1 s! Q
白酒一百毫升
) w: i) n' O8 }3 a& U公仔箱論壇清水一公升半
( j0 j2 ?1 o3 \  U8 R0 C5.39.217.77鮑魚湯精一粒
2 ^/ F, ]0 u/ U, k  S# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉二湯匙5.39.217.777 j# ]7 y( Z  E
切碎意大利蕃莤二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O/ {) O5 _! P6 Q/ J; N
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【做法】
3 L. |6 H0 C" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
' [- U7 E+ X2 }  @: a# i% v5 s5.39.217.77(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
' i% \# F! V* e/ I' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
4 w, D! `; R' x5 R( c/ X5.39.217.77(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。4 f2 o: w9 D4 a% s# r
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。: d+ H: `, Q, ~  `! A" q
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
1 x7 j9 d( H* W! F9 mtvb now,tvbnow,bttvb(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。