【材料】
! t; p0 q* ?7 I }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉二百克
% m, w8 ]3 y# b( x2 y; J1 V, \意大利煙肉一百克
3 u4 Z7 Y0 I# j1 R( i+ e$ atvb now,tvbnow,bttvb大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
/ O6 `8 K+ l6 A& t) e5.39.217.77洋蔥一隻(切幼粒)
2 T! R- L6 w8 w8 U( Y6 }% Q5.39.217.77粟米二條0 Y5 d. c, h$ k$ T
蒜頭三粒
9 H q7 g* a& k9 N公仔箱論壇香葉三片
' w. \' m N- g% j% Q, ?- R7 F/ Z+ s$ U麵粉三湯匙5.39.217.779 @8 y0 j! |! M5 @
白酒一百毫升
3 ?+ ?5 s. k. U% m: A: @$ A& ztvb now,tvbnow,bttvb清水一公升半
% L* n3 T: L+ p) D" z鮑魚湯精一粒
; W1 N3 a$ ^4 I; r8 C淡忌廉二湯匙1 O1 R ~8 V/ b: {! h9 T& w
切碎意大利蕃莤二湯匙
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. F/ G, n4 c, F h/ @5.39.217.77【做法】5.39.217.77/ }! d; S- O& F! y* U m% ?
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
9 d1 u6 U; G9 t1 s E; [7 ^ H(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。公仔箱論壇1 \% b( s7 U0 G; F3 b
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
/ H% y% P9 A& G- b0 ttvb now,tvbnow,bttvb(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
! D7 n+ v3 F6 Q- E7 P/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
( h" ^0 [2 X) f2 R" D$ O, J5 i3 N5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
* r1 A7 a5 [0 M$ H+ stvb now,tvbnow,bttvb(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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