【材料】
6 T2 D, Q7 E: M. I0 I& F0 A; j蟹肉二百克
( @' K4 {2 y! z; p, N5.39.217.77意大利煙肉一百克5.39.217.779 u7 `8 }$ }' H* T3 [8 Y; x( H
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)8 h% p. L( C6 N: O# l
洋蔥一隻(切幼粒); D8 g0 h9 P, G; U- A
粟米二條tvb now,tvbnow,bttvb6 w, n9 ]) z+ @( ^1 ]$ h c6 {9 b
蒜頭三粒
# ~4 w. U g! V1 a香葉三片: I$ P! G1 n0 j; X1 y, J( U/ _" H
麵粉三湯匙5.39.217.77/ C. g! N5 K$ f5 M
白酒一百毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w. f, q2 k+ H9 H3 S7 P% M- O
清水一公升半
0 R9 m S; |- G# \5.39.217.77鮑魚湯精一粒
$ n2 K0 G3 ~9 g p. B% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉二湯匙
4 T: r3 l/ T7 [) S0 ?, Btvb now,tvbnow,bttvb切碎意大利蕃莤二湯匙公仔箱論壇2 O' T+ X& A7 R9 r) w
7 W) A7 B6 E _1 W) `& |4 w! j5.39.217.77【做法】tvb now,tvbnow,bttvb7 c* m; `( {7 Z# r! c* X
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
, \+ E4 F/ t1 W+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。; g: O% g) @. s+ r* A% X% T, U; d
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。5.39.217.77; r# o. b* D9 R% B! }- {
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。5.39.217.77; U1 b0 n1 n' q, {0 s" I+ f( f
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
2 \. H0 K% {! y: w4 [! Z( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。5.39.217.77/ m7 F. l% b. r
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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