【材料】
2 G7 g3 |8 b5 B: ~tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉二百克
9 o$ V3 H& Z' i# v, d) R6 a- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利煙肉一百克公仔箱論壇/ a0 [* j& ?' n
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
# W5 }. r& z( S( `1 m$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一隻(切幼粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ? o" ^( f+ Y. G9 I7 @
粟米二條5.39.217.77& j' J% ^$ o" q' r0 Z( X5 T
蒜頭三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }" c' M* ^% D* Z/ m( Z
香葉三片
. ?3 |3 a7 `# r B. S0 c- }麵粉三湯匙. J+ {0 }! \) P: i# x2 `& f7 A8 k
白酒一百毫升
+ |5 v- x5 F9 I2 j; G" P' e. h: t9 k8 Stvb now,tvbnow,bttvb清水一公升半" ]0 G. [ l! A! @' b
鮑魚湯精一粒
0 o8 d$ |0 I4 I5.39.217.77淡忌廉二湯匙
) c4 ?& I6 T M. F& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切碎意大利蕃莤二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o; w* ]4 O& l( j
5.39.217.77- s- N: K. [6 j
【做法】5.39.217.77$ [5 {- k; }# W: S& W( C
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。tvb now,tvbnow,bttvb8 P1 K; ]+ l; V6 S9 }. Z
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。公仔箱論壇; y2 N' H2 a `+ B0 b" n% l0 m
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。" u2 Y1 D1 T$ A) c4 ]/ I& w
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
. b' z% \( D; q7 R# |tvb now,tvbnow,bttvb(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
" D; P6 E O4 o(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
2 |! R( o& ]! ]8 {& a& Q J% w5.39.217.77(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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