[中式食譜] 香筍炒臘肉

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$ C$ W% l) c  `, ~+ t; n5.39.217.77綠竹筍切片半斤
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蒜苗(斜切片)一杯
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9 I5 q' M5 @8 Q1 _; g' ]" M公仔箱論壇A(紅辣椒一條、薑六片)
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- G6 J4 U) o. G2 @. ^3 n' N& I! fB(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。
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油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。