[甜品] 馬拉糕

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材料:: ~- i5 m2 t& Z/ R, q$ e
自發粉    80克            2 ^0 K1 ]& J7 Q8 J( r- m, z
吉士粉    20克         
) O$ C* @  n$ V. Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋              2隻         
" E& ]( Y# Y" r% |5.39.217.77黃糖        50克
! g  j' M4 G( ^4 y6 @/ V3 |' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖    30克
# N% m! _0 Q! P- i5 r0 ?: }. V1 p( u$ H牛油        30克         
. @7 l; j  a( Htvb now,tvbnow,bttvb牛奶        60毫升         公仔箱論壇( [+ Z. a' l7 O% S' o: m
5.39.217.77$ z1 M& u0 x  {
製作步驟:公仔箱論壇! l' z0 q: q1 ^
1. 溶牛油至液體狀態 。
6 e6 y$ _5 X1 p6 t公仔箱論壇2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
% k/ x, k# h4 G! ^# ]) g" e公仔箱論壇3. 加入牛奶、牛油拌勻 。3 n8 @  s0 G9 O. H, T5 T
4. 放混合物於器皿中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y; f! Y. e" u$ x3 |+ Q9 s
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
" E* o, x" W& ], \' m+ t1 d; O- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 s1 i( O* j0 o: x7 f. {  n0 y
心得:
/ T3 ^% q0 a2 T+ x( O9 R(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
3 a) y! L2 T$ ]5.39.217.77(2.) 黃糖 = brown sugar.5.39.217.77- ]1 [7 E% e9 z8 j# C  d
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.5.39.217.772 X/ K! S6 p' \) J
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.公仔箱論壇+ `8 U, Y/ j0 x
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.tvb now,tvbnow,bttvb$ n5 r) j9 G' p+ b: ~; a# ~6 Q' K
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了.