材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h( ~0 y$ F4 a
自發粉 80克
" ? z" ~ _4 ~7 q1 L8 s* p5 }5.39.217.77吉士粉 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b B4 m+ n* A) f. q0 ?
蛋 2隻
! c( O9 T, O6 \ v- v- gtvb now,tvbnow,bttvb黃糖 50克
7 {5 z& q3 ^6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 30克, F! X' v H( ~. s0 S, m
牛油 30克
) I8 ^! j; ~( Z3 {1 ^) Qtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 60毫升
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製作步驟:5.39.217.772 y' f: D+ V8 e- I; p
1. 溶牛油至液體狀態 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z# H0 l& y% m5 d/ h9 U
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
' \# M8 { ?- m: ~" o4 C7 x, t; n公仔箱論壇3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
: `$ u [. M$ W5 x4. 放混合物於器皿中。
`8 q; S$ @% k! H- U公仔箱論壇5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
1 q1 N W0 O/ ]/ m5.39.217.77公仔箱論壇. z! S" W* C( X& J- U# k
心得: tvb now,tvbnow,bttvb8 t A, C+ s2 G% y2 y0 X0 Q4 o% Q, t( h) L
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.3 V$ _6 s, k0 T! w+ a+ x, X% v" |
(2.) 黃糖 = brown sugar.
4 Y& E7 F% a3 K& [(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
O. ^& _' U; }(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v: j2 E+ Y* M# l
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.公仔箱論壇3 I7 O' `3 t2 }: Z, n! v& q
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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