材料:
3 \0 I$ o# G- ? P雞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y; p0 k( s2 Q1 r( d3 O3 x- E
+ u! ~/ d, |) U! M) t調味:
% |. Q7 F2 L* T, t8 I% Z6 D蔥薑， 油， 麻油
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製法:+ J+ V( d# V2 V+ S" ?% o9 @
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟2 ?: k% A8 n0 K. M- C5 L" j8 o
! P" m( R) u5 d' wtvb now,tvbnow,bttvb2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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