材料:
% K! d* C9 r7 a: ^' ?! E雞肉2 d: T: N7 H' Y/ d: d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N! t" d& S; ~: B2 m
調味:+ R9 m3 J! B8 E9 {4 Y
蔥薑， 油， 麻油
; z0 a) @; x# `( {
6 w9 W* u9 ~2 u& d- k& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
, N" M# B9 p0 ^) D+ L$ d- G. D/ k* r6 E1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟tvb now,tvbnow,bttvb" E9 o) z( j3 j2 E# Q' m. O. @7 I: U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c" G: K' Z" q
2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.5.39.217.77. U o8 L' h5 K# r* p) s
tvb now,tvbnow,bttvb0 H) H- ~' B3 |" B1 |. e! F
3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
| 
