【材料】： 公仔箱論壇3 w% C* V; f+ g: }3 `) B
消化餅底tvb now,tvbnow,bttvb1 L/ A3 _* ^' w3 {+ R
消化餅…5 塊
1 |# A. V% R/ s+ E淡牛油…30g, l Q) @0 j4 d0 _% e
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芝士餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C- L- k# Y7 ] v- \! E
忌廉芝士…250g
, P: x2 [% `% ~0 f5 }8 A O公仔箱論壇糖…60g
" d% l8 W* H9 |# J W0 F" a+ y2 R" b淡忌廉…220g5.39.217.77' W( k% a: z5 h1 M% h
魚膠粉…2 茶匙
/ p+ a; S" r4 [' ^水…2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {9 D) _* w& B; \! q+ M
藍苺果醬…60g
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飾面:
1 m ^* ^+ G( q. H2 B8 a鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
" b' L8 X7 V0 ?7 \3 D% O4 D藍莓果醬…適量2 x, y: f2 Y( M. k! w* {7 W& y
【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb: E' s8 }0 ]8 Y0 H
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y% q: `* V' A O5 D: E
2.淡忌廉6 分打發備用。5.39.217.77% C9 x. n1 h6 V3 L
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。/ ^; h* G- k( |' j2 \, P7 R
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。4 a- s' f: e2 r. o/ t
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。公仔箱論壇: `- n4 ^9 b) _. k6 h" I/ s2 {
【其他】： |
發表於 2006-12-6 10:22 PM
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