[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  
, \& y( V+ s, Z+ d) e# b% x! O# I; U公仔箱論壇消化餅底公仔箱論壇% v6 g9 m! N; R! K
消化餅…5 塊tvb now,tvbnow,bttvb% z( x: ^* ]& b
淡牛油…30g公仔箱論壇, j  @5 j' r. R

; d5 x0 Y/ G6 _: n公仔箱論壇
7 r' Z9 E, @! E/ k0 D& O芝士餡料
. i$ W. K0 c  i! a" R' D8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士…250g+ i$ u4 b7 w- |( Y
糖…60g
  n& y6 x& ~4 D: V' R( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉…220gtvb now,tvbnow,bttvb- q/ B: _; I5 j' k6 n0 V6 K7 Q
魚膠粉…2 茶匙
' f7 R" X) _' t公仔箱論壇水…2 湯匙
+ j7 o2 L5 [2 h9 l9 d$ p3 U3 M藍苺果醬…60g
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* L8 y8 Q: n) R. s: L! V公仔箱論壇飾面:
, Y3 S  g* w* }& G: u  Y1 q鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
' X# ~' U0 X. }1 @" d6 o5.39.217.77藍莓果醬…適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ x9 D$ F- [- p" Q
【作法】：  4 t" h. c$ r" Q8 ^/ E& ~/ E. w# c
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
' K7 Y  _( T) I9 U3 Q' j2.淡忌廉6 分打發備用。
4 ?! ~' K: E. M$ M2 ~5 ~& L5.39.217.773.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
  m/ F4 I4 C2 Z( A4 r+ U7 ktvb now,tvbnow,bttvb4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
1 G) }& _: b" [- y. H  ctvb now,tvbnow,bttvb5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
6 q$ m* ]1 ?/ n3 v+ t/ \tvb now,tvbnow,bttvb【其他】：