[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  
; Q+ o) }( f  _6 G: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅底公仔箱論壇) v0 X. @4 s4 q. B  f
消化餅…5 塊
  O/ s1 W; l, R$ O淡牛油…30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g5 @8 }* p; {7 W8 h
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公仔箱論壇: k" G$ d7 T% ^5 p/ I
芝士餡料- N4 {; R  e4 \# ~, b# P
忌廉芝士…250g# ?6 U/ M/ X) c2 q3 F6 y7 d
糖…60g公仔箱論壇3 a1 K: `( R* w
淡忌廉…220g
; n6 ^. ?. v; T& P魚膠粉…2 茶匙+ ?7 }9 c) V3 D% y9 W& _, P. C
水…2 湯匙
+ \! \7 B' Q% y- V! K公仔箱論壇藍苺果醬…60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T# `/ _" H$ i% V

7 d9 T  |, h& q# x8 P- m+ l' Q飾面:
" u* {# j$ T9 c鮮藍莓(或合時鮮果) …適量% _) L. B& [) ?' {% n* Q
藍莓果醬…適量
4 ~" Z# |8 s' R0 ]$ V9 r【作法】：  
6 w" \5 K  z+ P+ G公仔箱論壇1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
: B- y0 _3 u$ W, E$ ]$ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.淡忌廉6 分打發備用。公仔箱論壇  ~2 ?# A. {. f
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。" H8 _" C6 X: Q7 o1 B
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。tvb now,tvbnow,bttvb1 l* ]! m1 X$ G( _) r$ p! k4 {+ n
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
' u# j7 M' o+ D' c  R; Y1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】：