[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D# x% _4 K1 \4 |
消化餅底公仔箱論壇; {  a9 j) z- m, Y* ^8 }. \  k
消化餅…5 塊公仔箱論壇$ ?) j0 q7 x3 s. p8 ]& h( G9 o
淡牛油…30g
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+ O  j7 x  T' L/ vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  \4 m+ M& {5 [
芝士餡料
; t# ^% T: S3 P公仔箱論壇忌廉芝士…250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^# q% C& a& v) j# Z& u
糖…60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O- P% c8 y  ^+ \5 r/ s9 B
淡忌廉…220g
- o8 E  U  Y% c公仔箱論壇魚膠粉…2 茶匙. l, X/ l. W# R9 k# t
水…2 湯匙5.39.217.77+ j0 D9 y. o9 t' E7 P5 I
藍苺果醬…60g
# e. K1 u6 D6 o% Q公仔箱論壇
  D$ J  S) }' f( O9 p; gtvb now,tvbnow,bttvb飾面:
: T& `! j) M- t. M1 Z$ D: T鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
7 v# \3 D/ z% y' V+ K9 jtvb now,tvbnow,bttvb藍莓果醬…適量
( F  ~. p4 [* ^" b- Ztvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  & C' t+ x+ t6 i6 h- {# D. R9 J
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
4 E; j4 S) F/ s8 N$ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.淡忌廉6 分打發備用。
( Q" i# S2 Z# b( }8 A公仔箱論壇3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! b1 Z0 x5 F5 u
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。; G( \8 C6 R6 \$ {, M" w/ \+ q
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
7 L6 t9 i( k- F5 Q5.39.217.77【其他】：