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新鮮鯉魚1條(1斤) 5.39.217.77( g. n$ Y& J. _1 A7 t. |% p
紅豆3兩
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製法:
i; G; E: P% W, q8 ?公仔箱論壇1. 紅豆、紅棗洗淨,紅棗去核,浸泡溫水以備煮熟時易軟透tvb now,tvbnow,bttvb% @- S* Y- N6 v5 n3 L5 B5 I
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2. 將湯鍋內放入適量的水,將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中,大火燒開後先除去浮末,改慢火約煲2小時,待魚
. A" D8 @ Y% f9 o/ w$ D& ]及紅豆皆軟透,即可落調味料上桌(甜鹹皆可) |