[中式食譜] 雙紅鯉魚湯

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 p2 N; r" C0 ]) B+ m
新鮮鯉魚1條(1斤)               
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紅棗10粒
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製法:   - K3 {8 x7 s3 N, T
1. 紅豆、紅棗洗淨，紅棗去核，浸泡溫水以備煮熟時易軟透+ V% d! Z1 u* D' c& {4 D
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2. 將湯鍋內放入適量的水，將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中，大火燒開後先除去浮末，改慢火約煲2小時，待魚6 Y9 w- s, Q4 t; G- n
及紅豆皆軟透，即可落調味料上桌(甜鹹皆可)