[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e3 ?& L% U  n$ v
台灣紅蟳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E* p" ?  G9 ?* e! g
太白粉1 Y* I3 Q: M& I5 E* j
魚露
1 t: c. e! j/ ]金山醬油
" |! e4 u2 T1 |7 m; ?/ s米酒8 I/ ^! r& H/ b8 T2 v4 @0 N% m
九層塔tvb now,tvbnow,bttvb0 C4 n$ o, d  q; U' ?' @6 N. }: H+ h' p
辣椒片
& N5 ]+ t; N0 g: ?7 n- B1 i9 ?4 a
) G) s3 r7 _/ T拌炒醬:2 a7 J: f' H/ g2 [& A) s6 d! v, g
大蒜5.39.217.77! K9 P" Z" J, r  ~+ I
紅蔥頭
$ Y& C# g( |# I- `9 M( Otvb now,tvbnow,bttvb香菜根: k: Q! F# P5 K8 D2 Q5 b& c
甲猜根
" i3 |0 l$ ^, q5.39.217.77檸檬葉公仔箱論壇0 |  A' U, t! M0 G
香茅
2 F* V$ Z$ Q; y( A& h5.39.217.77南薑
( s4 ^% ~: Z! _2 K: ]1 h& K洋蔥) v7 c, {0 J9 e
青胡椒粒
7 \+ D" x( {0 r( B- k) k. U公仔箱論壇
# S2 r: Q' W0 K  ]. z做法:
! `& j& q% N2 j1 P5.39.217.771.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.# W: B' v' ?' i2 I7 e
2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.6 V9 Y/ J7 R# J, o5 \
3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.