[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:
  I: s- P6 X7 j8 S/ H8 T: ^( otvb now,tvbnow,bttvb台灣紅蟳8 K; E% |2 L: j5 z
太白粉
2 E; d- J: s8 {! t: W# Ktvb now,tvbnow,bttvb魚露5.39.217.77$ W7 O1 q- R, Y8 H+ O
金山醬油
0 b$ B4 v& {5 ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^( D* c4 L6 A
九層塔
: K. H( p4 c* L# U- `3 \辣椒片
- g, K5 `( ?% z, l公仔箱論壇公仔箱論壇1 F- s- u4 l6 Y; d
拌炒醬:
+ o+ G' s) A& F* D3 i$ f5 [公仔箱論壇大蒜
( B: X5 L6 X7 V- n& Z; w7 A4 Y紅蔥頭6 [4 B$ r  T4 H& V
香菜根
( s3 @) Y- u2 `' B8 X* ^. V  M+ otvb now,tvbnow,bttvb甲猜根
. Z1 U9 T8 ?1 ]2 Q3 L% Dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉公仔箱論壇8 x: z; K" z6 A. _/ H7 F- |; {
香茅公仔箱論壇% U- |0 ?9 G# H9 @# V* `
南薑
! W: c4 \, F- b% s# Y$ Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥
9 U& m. o) e! x- N3 ?青胡椒粒" o$ ?! o1 I0 i; O, X

8 ?! m4 ?5 o+ D% k- h; O) i& u4 r0 u' r" xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, i! e) t- x7 F3 X1 g2 f3 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.5.39.217.77/ e$ j& [: v( W' E4 m& D
2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.公仔箱論壇) K. T- j3 d! N0 k
3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.