[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】6 U" |& B; {! a1 i( z5 ?
牛柳八
, Z- v+ P6 l( k" k, I* H: Etvb now,tvbnow,bttvb崧子仁三湯匙
7 }8 C' d+ `$ H3 E( ~. ^翠玉瓜三5 u$ n' T1 t1 I6 o4 t$ s; j8 R9 Q
紅蘿蔔一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f1 ~# T+ P' e0 \: a! Z% B7 [
蒜蓉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: R3 N, @: k$ ~4 o2 _. z& p' Z/ l7 W
5.39.217.77( Q9 T- Y* G6 g) M$ E
【醃料】; r; O5 J) \5 Q9 E
生抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [  D7 O) e0 ]) Y4 l, H5 D: v
砂糖半茶匙
2 s4 p4 S6 p9 c3 o1 @6 e5 H$ }清水一湯匙
; ^2 K, e7 t7 T% s公仔箱論壇生粉一茶匙
# m  D/ J% m! l. G. z+ m0 h# ]公仔箱論壇生油半湯匙
. O- R( A/ F4 b+ S6 k# U8 j8 _. E胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A, R; S+ i' o7 m$ \. G

+ q. W3 m4 k# O' |. Y【獻汁】{拌勻}
3 A" ]; m1 Z: Q( B1 N公仔箱論壇清水一湯匙半5.39.217.773 ?) y  m0 \) o8 D
幼鹽三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t# G, B" u& C" s  g
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  K' `( T" G0 ^5 `/ n9 O
麻油半茶匙
# D% e% G7 C1 h, L) R% ?胡椒粉六分一茶匙
% W' ^0 \( P8 \4 t* w  z4 W/ k蠔油一茶匙+ H7 P8 C- i7 T# B4 k8 T! U
生粉半茶匙
7 U, s2 A' ^4 U' R5.39.217.77
/ ~0 ]( j; j. Q; L【做法】
% D5 V& Z1 o( ~- W' t(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
4 D& N, |- J  J+ o公仔箱論壇(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
5 a1 m) c  l$ @" L! t! Y6 U* h+ Ftvb now,tvbnow,bttvb(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
: K; n: ]. G- D# I$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
2 K) p. N: N+ Y( ~6 U(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。