[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】公仔箱論壇5 _$ d: `; J1 q. I: x
牛柳八
1 \! _' }5 B0 G9 W7 e3 h崧子仁三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [$ X1 q" {6 Y' I9 U
翠玉瓜三公仔箱論壇( F: e5 O: W  h& o& ?$ @8 ~; B4 X
紅蘿蔔一: R+ P4 X- e; P4 i$ K
蒜蓉半湯匙5.39.217.77/ V7 ?* m2 h4 _: E

1 Q" V+ n+ w% O+ l【醃料】9 w$ d; l2 _) O/ u
生抽半湯匙
) n& ^) B( f4 V0 d7 O) u3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙公仔箱論壇# |& H. P8 F' k; e* p- ~' z5 _
清水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( C! D9 ~: ~) ~& E$ |
生粉一茶匙公仔箱論壇1 T+ F: A! V3 l" h8 n! w
生油半湯匙2 _% m1 p% \. y9 a+ K& z3 g& j+ [/ w
胡椒粉四分一茶匙
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【獻汁】{拌勻}
1 h0 A( J$ z& ^$ Y+ I4 ^tvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙半
  l0 W. ~" [$ t: h8 A幼鹽三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f6 r+ M5 ^. T2 h0 [& W% u
砂糖半茶匙
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胡椒粉六分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# R5 S1 Q8 o# x; A
蠔油一茶匙公仔箱論壇6 e. U' [! T+ j# Q- Y% O3 @! F
生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q4 t4 h$ m. n) ?3 l
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【做法】
8 j& W/ d0 r+ O# C# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
% ?6 e) |, g, w(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。( J  p6 V4 {! o! Q
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
+ b* P9 b- I' m, \, B* r) A5.39.217.77(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
$ ?1 d% \/ z$ K% M1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。