[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
9 W. d9 g, F8 r5.39.217.77牛柳八
! n$ `* n" s+ [8 d5 M  C5.39.217.77崧子仁三湯匙5.39.217.773 O8 O. ^2 S7 E5 G4 |
翠玉瓜三5.39.217.77: j% N+ q* l0 O
紅蘿蔔一3 ?3 a7 \, b( a( I$ K) b8 P
蒜蓉半湯匙
2 F; G5 T, D# L1 j0 Q. Y. o7 P3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L/ Y7 e: C- _, Z+ n; X
【醃料】
% n* J7 M4 l; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T) [+ q. i' A  k+ l
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f$ [* @4 r: K: M: q
清水一湯匙5.39.217.779 f4 c; U, z8 |0 D: e& m
生粉一茶匙) \! S7 b: ?8 t5 u8 L+ K
生油半湯匙
+ Z! `6 d/ S( ^' m1 k1 m胡椒粉四分一茶匙
8 L: ]7 D, d; N9 i4 Z4 \公仔箱論壇
4 n; r* G" n1 ^% t* j+ G5.39.217.77【獻汁】{拌勻}5.39.217.77% }9 J1 g, V) b; S% Z5 k
清水一湯匙半2 C: k0 }  o$ `( w
幼鹽三分一茶匙
* `+ G4 \: p2 V砂糖半茶匙
( X+ G7 G+ }3 n. m; |. e3 [麻油半茶匙
4 t; h( W  `3 @0 \胡椒粉六分一茶匙公仔箱論壇" k0 c- A3 m( o7 p
蠔油一茶匙
" K9 {; `0 _" S$ h$ P生粉半茶匙
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【做法】
/ I& G, [: ~- Q% h3 Y9 S7 h( S(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。5.39.217.778 T4 P% J  Y9 y. P- }
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。4 k8 q* s. s" @' }9 a2 V& i! j
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
! }7 ?& S, H" G+ ]公仔箱論壇(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
0 G( v9 g3 k  ~2 O0 U, v4 Ytvb now,tvbnow,bttvb(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。