[中式食譜] 香菌鮮蝦

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香菌鮮蝦
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2 ^( T3 w, t1 W材料：) G2 O0 P% j' D- P: n7 `

) e  V0 @" @% E+ |8 Z. ?* s( [tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦8兩
& N- e! y7 l* r+ _杏鮑菇2支
9 s9 W8 i1 M$ ]! \- u5 j5.39.217.77柳松菇6兩
7 j: C; T: N6 q+ ?+ H, A" h  n5.39.217.77香菇3朵
& i6 T0 e1 Q  ~. u! I. e公仔箱論壇蔥2根
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9 l6 @8 ^4 n- A# M( X" @- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥8兩
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調味料：
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糖半茶匙
3 _7 A1 m; ^$ p# p, dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~' L9 c3 c3 i
胡椒粉半茶匙3 N( z3 _0 b4 b; [+ L/ ^3 a

. D: ?( W$ D* U/ \5.39.217.77做法：5.39.217.779 s" M* e! W& c2 m

) e. y# ~/ [, h% etvb now,tvbnow,bttvb1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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5 D# c, Q7 J1 l! M8 @2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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! U1 Y0 t4 x& m/ b公仔箱論壇3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。