[中式食譜] 香菌鮮蝦

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香菌鮮蝦. e4 C9 {* }8 Z# C' s( J

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鮮蝦8兩
# x# T( u' [1 Y( F% h. J5.39.217.77杏鮑菇2支7 `0 j. T; {& S7 H0 m3 s* q
柳松菇6兩
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蔥2根
; q& `, h/ ^. r) Z6 g. A, vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒1條公仔箱論壇+ ^( S9 S+ h; C
蒜酥8兩
) H' Z- a( J8 O7 U8 H, T9 A) A5.39.217.77豆酥2大匙
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調味料：
7 X" l- z2 u  ]( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o$ [: r* H9 |& X6 g
糖半茶匙
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胡椒粉半茶匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v* a, Y1 I6 C$ ]3 Q* R
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。4 n" S: o7 G: S8 Y; [- q# D; ?7 q
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。

lil_yuky

幾痲煩甘.. 5識整..