[中式食譜] 芙蓉台灣黃金雞雞片

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材料: # I. A! D' N* d' A* A, }
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片5.39.217.77) w0 _1 _/ k& b3 Q; b% a* e
2.豆苗 10葉5.39.217.778 T7 ~+ C( h  r$ e: ~
3.金華火腿 6~8薄片/ T; i+ D# k) r& b8 d& A, x
4.香菇 8朵
7 W$ r9 R7 L; D. Q" j! x/ J& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.油 4碗3 e) s( I7 Y( Q' i5 X
6.蔥花 1根
0 m1 X! A- k: z$ y9 `% \tvb now,tvbnow,bttvb7.薑末 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s" ]* z) [6 G+ Q
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調味料：
, @& d- {4 J6 M) u$ B5.39.217.771. 鹽 1/3茶匙
+ H5 H0 i! q! v3 u公仔箱論壇2. 紹興酒 1匙% ]1 D9 ~; s# \
3. 蛋白 2粒
& a8 p. c* d. t% {5 E) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 豬油 1匙
5 |$ [* z, {! C0 y  [& ttvb now,tvbnow,bttvb5. 白胡椒粉 少許+ a. N, f0 d3 e8 K6 W, H
6. 芡粉 少許   & i5 t/ M+ F, o+ _0 ]6 \
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做法: 0 c% t9 E( j' [- I  y- y& A  ]
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
2 x3 \5 O5 X& _8 T' u# p6 p2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f9 e; O' d2 B1 J  `
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
: K% V0 S% |0 f+ \$ j5.39.217.77    使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。5.39.217.774 K' Y0 N; Z( f3 g+ Q: L
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
' s1 ^) k6 c+ L5.39.217.775. 起鍋，裝盤。