材料:
) N4 _3 a7 S9 e0 _ Q2 s6 C公仔箱論壇1.台灣黃金雞雞胸肉 2片# g) Z8 {9 |6 t* {8 z5 O
2.豆苗 10葉 G3 s9 s" V3 G- V/ {7 q+ V
3.金華火腿 6~8薄片
6 o" M4 P8 _6 U; P+ E$ J' w5.39.217.774.香菇 8朵
7 G9 v. A, ]* h+ H5.油 4碗, t; e& Q+ I& p/ H. g+ D; r
6.蔥花 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y. b: F3 @4 K6 r- x' Q( S, w
7.薑末 1茶匙/ }9 ?4 J; ~. h* ^% G
$ y! F6 ]+ T# V+ {9 }4 N5.39.217.77調味料：
B9 F& m) U# S' P s7 j: Y% Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" U& l& `$ r$ F$ T" X; l7 D
2. 紹興酒 1匙5 W$ [/ E. S1 N; U/ Y
3. 蛋白 2粒
) ]. x3 h# r2 \5 M; i5.39.217.774. 豬油 1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I3 ]; \3 V& z) ~# J! s# I# Q
5. 白胡椒粉 少許
6 w' j3 \0 k' G! |, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 芡粉 少許 5.39.217.770 J$ r( y! z6 U4 b5 g% W% p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t( Y* R% |" }# I0 q5 A h
做法: / |9 ~/ z7 P& q; V% e
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
- X/ e2 S5 C1 M7 O2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。5.39.217.776 G0 \7 N' A7 d+ R
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
: m/ M) H8 k. T4 [4 d& b5.39.217.77 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。( \9 j" X; V* B
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
: v8 D( j$ a4 c5 _: Z- d5.39.217.775. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
| 
