材料】：6 `3 M! v+ B- x& `
大蝦4只公仔箱論壇- s3 Z2 l9 K/ S' I
龍井茶葉2克
6 R9 F8 F. ^/ i J% {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1個
1 O! W- i" {7 A0 J0 V; ~5.39.217.77炸蒜茸半湯匙; ?! { u$ T; Y/ Y. P
紅椒粒半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~3 a$ t* v5 K
上湯1 1/2杯) X( @9 E( Q3 }) w; D
生粉、吉士粉各適量5.39.217.77$ x0 B- I* O3 A: \- W; K# x; z
鹽、五香鹽、白酒各少許
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6 O6 d! K+ L9 R" k) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】：
9 Y2 N/ N" H7 [* ]; o) S. M* Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙公仔箱論壇: e. R8 L& Z5 C. A# I& G2 s; c
雞粉半茶匙
% a4 i m5 ~8 J( R% b4 i% @3 R糖1/3茶匙 * {& Z, _1 A8 s% O& r$ l! b6 @
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1 k+ a- J. e! k* B9 Y5.39.217.77【做法】：
. J6 B# D7 R. F2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。, P3 B Q( n4 e( q0 L; _
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
6 q2 f: P: @7 V* t Z$ s3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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