材料】：公仔箱論壇2 F1 E8 f+ E# r% m1 N0 \
大蝦4只5.39.217.77/ [/ @3 Z' @) L$ d. K# L$ w$ p
龍井茶葉2克
0 @4 z4 Z2 G: Y8 Z" g% V5.39.217.77洋蔥1個
' z5 w& }7 U2 l/ Q' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸蒜茸半湯匙, a$ S5 f% C7 I6 m0 g
紅椒粒半隻
: m* {; f* s( w4 Z上湯1 1/2杯
6 E) ?( P# Z+ F5.39.217.77生粉、吉士粉各適量
* p, A) a1 F* @1 _5 ^3 t% r9 o公仔箱論壇鹽、五香鹽、白酒各少許
- A0 \9 a% O8 ~# ]2 y- ^6 ~. u ~. X7 X5.39.217.77& x; [9 s1 j _3 N# ?
: s2 e# w; Q* V' p, Z. B/ L( F; }5.39.217.77【調味料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W1 }: C3 }3 H8 ?) q3 E
鹽半茶匙
: J0 X' I# T4 v8 \+ {( _; O) l1 y5.39.217.77雞粉半茶匙* M# H# |1 C5 a
糖1/3茶匙
* F! N! B! @' \0 \3 Q. S1 M4 k
# }# @3 Q6 s/ i7 M$ O4 z+ w5.39.217.77; J7 {; h8 q; V% W& Z6 f! [4 }3 }
【做法】：
1 B* b8 _" @/ k1 htvb now,tvbnow,bttvb1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
" e5 D1 f) o2 U/ Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
! `$ p( Y( O3 a: [4 O5.39.217.773. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
| 
發表於 2006-11-26 08:04 PM
|