材料】：
+ Q2 l! @' c2 o; E$ n3 M7 o3 ctvb now,tvbnow,bttvb大蝦4只
8 ?" x' Q! @! F5 r" U7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍井茶葉2克tvb now,tvbnow,bttvb. i0 v$ `# s7 _1 }; E: O
洋蔥1個
& w+ X/ \3 G/ b7 A* Stvb now,tvbnow,bttvb炸蒜茸半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* ]2 K0 j# C' @ R* m# Z* p
紅椒粒半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f/ y" ?" U. x+ @! w! A
上湯1 1/2杯- y, D+ k' U O: @- j: | ~
生粉、吉士粉各適量
, A# I0 e9 Y0 `0 c; ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽、五香鹽、白酒各少許
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& ^# a, ?$ {, j, Y' w) t8 s8 ?【調味料】：tvb now,tvbnow,bttvb$ K% V0 W8 `' H; A% f8 y
鹽半茶匙
! {+ d. I% K1 G6 G' k公仔箱論壇雞粉半茶匙9 f: p( k& r/ f7 u- O( X
糖1/3茶匙
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% M; [4 J3 [3 b, K1 b4 D+ ntvb now,tvbnow,bttvb【做法】：tvb now,tvbnow,bttvb. {) J7 L) i1 }' ]) u' j1 ?! A2 U k
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。5.39.217.776 t. n1 n8 C! w& a# L1 [* g
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
* b9 B- w C8 |2 u. Z5 G" V3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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