材料】：tvb now,tvbnow,bttvb& K$ \1 h$ K ~. w% {
大蝦4只
# o5 Z! f2 h! p0 K: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍井茶葉2克
3 N" T& F3 i: H7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個7 T) U6 G7 ^8 b
炸蒜茸半湯匙公仔箱論壇7 Z4 V* i% V# X
紅椒粒半隻
) ?( m& ]0 x' ~ o, j% ^3 q, O! dtvb now,tvbnow,bttvb上湯1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb# M+ e3 K& k! w3 N, I0 p7 D
生粉、吉士粉各適量公仔箱論壇; E$ p" ?$ \6 B( W. M! s
鹽、五香鹽、白酒各少許6 z5 V7 I4 z/ w5 K3 P
5.39.217.779 Z% K, I7 R$ H7 u' S: {- m- j
: v, a" k. |/ K) p5 g公仔箱論壇【調味料】：
5 r5 R$ `' ]3 k' ?8 b) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙
$ q F7 V0 ]7 B$ P ]* u7 ]& Q4 Utvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( `! \5 ~" Y; Z
糖1/3茶匙 5.39.217.77$ y0 C5 q: N# V5 A
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3 j$ Y% O3 ~$ J d: P0 o- A公仔箱論壇【做法】：tvb now,tvbnow,bttvb5 j! O0 d C- c
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。tvb now,tvbnow,bttvb# p9 t( A1 Q& [6 f2 k' t6 f1 S- G5 v( s
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。) X4 {0 |; J- f! R% a7 p
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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