材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B" R6 i5 W9 G
冬瓜 300克
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4 o( m" u9 ?. I* S公仔箱論壇鹹蛋 2隻* L2 |( I& y+ a; ^* E! e- G
* e# ]/ Q( O. e+ Itvb now,tvbnow,bttvb炸魚蛋 6粒5.39.217.77! x4 b+ W/ B" C" Y2 ]* r. Y
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瘦肉 200克
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薑 2片
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9 L' w9 H& j$ c* f( D* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6碗 + @/ I0 {2 M. @6 t
3 }, N9 g8 ~% S# F瘦肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w) B* _: F9 C9 B2 Z
9 b3 H3 u, ~1 w" ]/ Y) c% k8 [' Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 A2 H2 i" C, y
& z4 s: P7 W0 J# E* c0 b! Rtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% T" Q0 E0 S( R9 m* d( z, c B8 Y
4 T" p& E& Q6 ~4 G9 H2 g9 ^0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
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鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb |$ K9 _( [( {8 Y/ t+ f! V
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做法：
" X& ~( t5 e- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜去皮，切成小件。tvb now,tvbnow,bttvb m" z! J# q; h+ d
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。 l2 ^8 M/ M" w) y0 ?" ?
7 z1 [- u; f8 T+ vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。7 A5 N' S c+ Y X9 }" C* n: Q
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
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5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 u. T! Q+ R8 c2 ]! o" s6 C8 T
2 h6 n4 _: W; d* r+ Wtvb now,tvbnow,bttvb6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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