材料：公仔箱論壇, a$ T. x$ u: l* [! _- J8 K
冬瓜 300克
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鹹蛋 2隻
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炸魚蛋 6粒tvb now,tvbnow,bttvb& O% v. }4 B0 T
/ E% d% r7 o/ v; _0 Ytvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v, I3 {- V3 m- v. m
/ P2 I1 u0 s$ |( m! P. L, S公仔箱論壇薑 2片公仔箱論壇8 U- v) n: p) Z$ g3 p2 ]
5.39.217.77; V6 B- ^6 N' |7 u% G' A* q' @
水 6碗
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6 g2 Y8 T2 R% S0 n5.39.217.77瘦肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb; m2 b9 y: I `
) g9 ^3 ~ `7 @ C* l生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T; A1 z! P( g
3 s. n( | j6 Q7 Y! a7 e4 P糖 1茶匙
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* Z; A) i- _5 _' `生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% V% d1 _+ W: N* H* r
) j" Y4 V# T9 I# ^+ m; k. Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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做法：
+ ^; w* C( o) m5.39.217.771. 冬瓜去皮，切成小件。tvb now,tvbnow,bttvb Y5 U, v u5 c6 l: c4 D' m
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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4 o( f/ J1 n" C3 g8 D2 h2 J3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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7 j0 g9 }; f5 T# o0 v# Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
; Q* R m& g: i; ?' o& `* p ^& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v# u7 C# r" Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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, I. u- C5 ?! }/ Q公仔箱論壇6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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