材料：
* ^' l! D. {1 }/ u# V# o* t0 h& x公仔箱論壇冬瓜 300克- e; ]- m* n7 c; J
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鹹蛋 2隻5.39.217.77, B1 X9 L. x0 _. @/ d
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炸魚蛋 6粒tvb now,tvbnow,bttvb8 R, `& F+ ]9 Q4 p
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瘦肉 200克
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, K3 P, n, v' O/ X薑 2片
' Y" }5 _) k3 i- K' s; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q a. z, J2 A0 B% U+ ftvb now,tvbnow,bttvb水 6碗
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瘦肉醃料：3 N4 U' n: @4 y( c4 z
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生抽 1茶匙0 D& }6 d7 o' D4 \9 t
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糖 1茶匙5.39.217.77- k, ~5 [* _% g8 C! f) l4 ^
& l% ]: s/ d5 O+ p+ o% X+ u* Y6 N$ ]公仔箱論壇生粉 1茶匙
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\0 s9 M/ G% `; B6 Y& q1 ~, \4 K! s鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I: C6 C! T0 n- ~
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做法：
. ^: z, X# d; `5 ~" X- x% V5.39.217.771. 冬瓜去皮，切成小件。tvb now,tvbnow,bttvb7 m4 L4 C+ K- _8 B$ ~8 m7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n- ?: s+ c4 T, v9 S2 p
2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。+ o: c; r% Q2 x- n. u# m9 @
7 S- [" N; I) S3 P3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。公仔箱論壇# Q: n$ g1 S p7 U
% E5 y9 o, \; G- u3 s9 d( L9 \ n4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ D3 J, s# t0 K: f, X- z J
) e2 K$ _% Y9 Y; s% ?4 S5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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5 b3 N6 q) d& M7 V+ u/ ?6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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