做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。
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2）平铺在烤盘上一层。tvb now,tvbnow,bttvb. i0 p* Q, N, a+ l
, S8 c9 f' m+ S2 R/ ~" ?3）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。5.39.217.77- i& j8 s; z- Z' @
8 x, v5 x4 w1 }+ l q2 F# S4）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。
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* |* W4 c9 A9 ]+ j% [0 itvb now,tvbnow,bttvb装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。# i$ f n4 G5 l; ]
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發表於 2006-11-26 07:21 PM
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