做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。
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* u( P9 q' \: E公仔箱論壇2）平铺在烤盘上一层。5.39.217.779 G- \) v2 e, ]3 _& t4 Z
) L) i- P1 `" ?, W" B3）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。* q7 \' s0 \( r0 X, M
! Y6 L4 ?7 k5 v+ `* ?5.39.217.774）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。
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装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。! A2 G6 h5 f5 f6 a
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發表於 2006-11-26 07:21 PM
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