做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。
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2）平铺在烤盘上一层。5.39.217.776 ?# ?* l% C' D' S
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3）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。公仔箱論壇2 e$ Q: M) X1 _( d
& r8 v/ G" s5 a' T. M4 `4）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。& H- h( O- T5 {8 J* |4 X, |8 z2 w* B
% R: R- Q+ Q% g3 N! S5 L( j" r装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。' L) C" y8 w7 }0 c. d
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發表於 2006-11-26 07:21 PM
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發表於 2006-11-29 12:56 AM
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