做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。
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+ F/ g7 i6 }: x1 ltvb now,tvbnow,bttvb2）平铺在烤盘上一层。公仔箱論壇0 _2 r7 z, k" m7 ^3 u X! e2 I6 k" o6 n
' m) q5 d8 D& W# F4 P0 b" B3）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。
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4 q3 r, \" S2 t4 ]3 T5.39.217.774）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。公仔箱論壇- t5 F7 C+ G! E9 {! }0 Y4 {
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装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。
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發表於 2006-11-26 07:21 PM
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發表於 2006-11-29 12:56 AM
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