[食肆地點] 高雄夜市王牌小吃

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高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶公仔箱論壇8 h, w! w$ ]+ w& B
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
1 J: q* r' C0 G公仔箱論壇【連絡電話】: 無tvb now,tvbnow,bttvb+ w/ F" t+ w# W3 x6 T; D' ?7 V+ [
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 tvb now,tvbnow,bttvb" z' X3 `" {% L' H
【收費方式】: 現金
9 D: Z) I( L& \6 r4 N  Ptvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 木瓜牛奶40元
9 K/ b) n1 R4 f% z% R公仔箱論壇【服務態度】: 還不錯,人多需等
7 i+ M# I7 j7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
3 n6 M. I+ d& O+ G1 \/ }. M【招牌餐點】: 木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z+ V! b& T* y" }- [$ s: W
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \/ C- W/ A, }. `7 B9 S
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
# ^& v% |; @2 ]6 F  d: Q【店家網址】:無
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
- B+ a2 ^' |# X% N2 S( w$ ]! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
4 h$ d8 |# A5 G1 |) V, _tvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
. e' M) T- Y$ r" u公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：005.39.217.77" A' U/ E+ R2 m; g; T0 N
【收費方式】: 現金
/ U9 c0 h! Q* z- r" `! H2 z/ G) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 土魠魚羹40元
( s% l$ [6 ^# {8 e% L, q$ _. e5.39.217.77【服務態度】:親切
/ \+ \+ r5 {* V% _) @tvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好6 M8 \, Y4 Z7 A! e

" P, ^2 k: D0 W. D& M5 S; G+ N公仔箱論壇【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
& c0 S- X5 v. L5.39.217.77【招牌餐點】: 土魠魚羹
& h4 u. {& {4 a% P' T; a8 j, w【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 6 b" y0 q8 {! e; |
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
3 ?; j1 @2 n3 r6 q" x7 v: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G9 {' ?3 q7 ~/ f' \$ b  z' V

8 [. W" _( q) N+ g公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯5.39.217.77) @2 S  V8 A3 ^& r9 B- j
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 9 c; Q' U% c7 i: @+ r/ H$ Y0 {3 W: Y
【連絡電話】:無5 R9 W$ K1 i7 N+ p1 e5 i' U* f( N9 `7 O. J
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
6 V3 [/ [1 O) J4 \  f' Y' @+ utvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金: r% P$ y* J* q( }
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
+ C5 `% p3 `2 ~/ {, V0 u& c2 T【服務態度】:可
! g- `) k1 ]4 `+ K8 r" N' q. h【口感評價】:好
/ r% u+ A: v3 Z% G5.39.217.77【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
5 n% D; k3 W1 m3 Xtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 鹹湯圓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \- Z! G& l, J! W
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 公仔箱論壇: i0 c; f$ f0 M- U
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
, C3 U, k" b' \* C/ btvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無
* S* Q8 X" B+ S5 z+ O: mtvb now,tvbnow,bttvb& Y, Z' Y! Q: h) F+ q( U  w

+ ~6 Z& a3 I) X' T5 [# \5.39.217.77【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
5 K. C1 T6 H2 ]* l! t# }- A5.39.217.77【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u- x& s7 A7 l$ U* k( c) R
【連絡電話】:無) W, w( a" A/ d" I
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00& y% F- N1 C# B4 @/ |- z7 v
【收費方式】: 現金( m" i$ I$ i- i/ ?5 m) j: B
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
* U7 O8 c: m- {) ?1 A公仔箱論壇【服務態度】:可% l4 `; I1 C/ P: U$ a- j; C( r" D
【口感評價】:好0 y( {1 ^! W/ r# k% F
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇* y: ~6 {1 c( p6 f; x4 C
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦5.39.217.77; M5 x" C3 G' I5 _6 S+ m# o
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 6 A1 s9 c7 r( s8 r, P; D
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
' p+ }% R. K' z$ Q/ _' U2 M0 [店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
! n$ c$ E' W# `( t2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s4 V' c1 y2 y- ?0 u* @
公仔箱論壇7 K) J  k5 Y% T- c

$ X" {0 V% ^6 s* V- e" u% c* ztvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
2 k# C" r* \4 ~! \【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)tvb now,tvbnow,bttvb5 h8 A6 ^; U% A0 ^, Q
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
2 k, @; x8 t% H$ M2 H5 h【營業時間】: 16：00~23：00 . ~. @/ D) x5 i" M1 |
【收費方式】: 現金5.39.217.777 X8 v8 ]  z' u* g" Q
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
/ }5 A6 H. k: a6 P【服務態度】:好公仔箱論壇) b8 p' h7 s* O: q. ~! O
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb8 b* O- B) x+ R6 Z! A  X- q
5.39.217.779 Q% g7 b, v& Q* K; h+ e& ^
【詳細菜單】: 水果類
* S1 A+ }3 f4 @2 |( @4 B( U% Y+ E公仔箱論壇【招牌餐點】: 甘草芭樂tvb now,tvbnow,bttvb9 P/ k2 K/ X( {8 B  n5 p, \7 ~
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y+ @$ a9 }! P; o
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n6 \' m6 `# a0 _: q
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。tvb now,tvbnow,bttvb* |# V0 T) X+ M  b0 S
【店家網址】:無
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1 E$ T' P8 |+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
% O, Q; y- G  [! F8 Z/ b公仔箱論壇【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
8 ^. @: H; K# G3 g/ u7 b0 y7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb; f7 @) p* w& K* h( K! _! x& G
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 7 Y8 S. e$ S0 _! m
【收費方式】: 現金
& E1 n3 a; A$ q5 l8 a5 w! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
: p2 k% D  r0 d/ W, q5.39.217.77【服務態度】:好5.39.217.77. Z" x2 U! ^4 b4 Y" k" T& a
【口感評價】:佳
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: C$ d6 H, E, v) `% j" `& Q7 H5.39.217.77【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料! _- `1 c) a- ]+ C# q
【招牌餐點】: 鹹酥雞
, N. z' F0 @1 M8 o) F) a5.39.217.77【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k- l0 {9 L( v5 j" h8 l  K
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z2 i! \2 k8 i8 O0 u# y
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
3 g' ~# {4 `5 n8 v& ?6 T* ~% G老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 tvb now,tvbnow,bttvb9 N' k+ E1 ^/ w% p4 n
【店家網址】:無' b/ u$ |( X$ z; n

: Z8 _% ~1 s* K/ E: B3 v1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤+ p! @4 Z; C7 v5 g$ i9 J, o; P/ O" m
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
5 w9 r7 l+ ~* s' x$ Q0 n' l【連絡電話】:無5.39.217.77: z; H& e8 c; T3 t0 S$ v
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
: ~0 g1 }, @4 E; `* Z: Ytvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
) h( k  J# \; W7 l【價位等級】: 1杯40~50元公仔箱論壇& _% }* @9 R6 i! O) @
【服務態度】:好
5 Q2 A2 I7 A$ E3 W9 f$ q5.39.217.77【口感評價】:佳tvb now,tvbnow,bttvb# ^- X% s9 }- h0 i! n- C
【詳細菜單】:各類果汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B: X0 n$ N; Z3 [0 p5 R; Y
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁tvb now,tvbnow,bttvb3 f2 j1 M7 R" |4 U1 l
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
( S. ?! r. Y+ ]. r2 L* Z8 \/ _5.39.217.77業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
; c) b) F: [, k, k; E6 J! O【店家網址】:無