高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N3 M1 a; Y) O# C) N5 K4 M u; b
! w D$ t5 x1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
( U1 { `7 s$ q/ j3 |: ]0 N. d! b& Jtvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 j {: Z1 W4 }1 @* ~: B" h; X' X
【連絡電話】: 無
% T/ d& \5 g6 ? q. j公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
& |- ?, R8 Z8 L, s( R5 b0 d! V- N【收費方式】: 現金
6 Q& \8 F. P9 q5 |4 E; r3 ytvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 木瓜牛奶40元公仔箱論壇$ r# R- Y$ |" n- L/ R! |
【服務態度】: 還不錯,人多需等
1 F" A. u2 l7 w4 otvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
! S9 g& E% s" V K4 u* n' A% Ltvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 木瓜牛奶
; k1 x! n+ x5 }5.39.217.77【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
$ `& x& N l [/ ^問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
. P$ U! |, C7 i3 @+ K4 |! z$ X/ ?【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r: O6 m3 |2 ?; |; m+ [4 \
& W1 P: V7 M0 ^# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹5 i0 h+ D5 P* b; A4 |. O
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 5.39.217.777 `; g; {* w m7 A9 p! M5 {9 v
【連絡電話】:無
' D( Q {& y1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
% [4 D5 f( o9 a9 o( E( \5.39.217.77【收費方式】: 現金5.39.217.77$ e+ r) H1 J! |' J) `
【價位等級】: 土魠魚羹40元
9 Z6 @" @5 Q1 f# q0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:親切
8 a( D: s! z! M4 W) @公仔箱論壇【口感評價】:好# c' r+ C0 d/ D0 w8 I
公仔箱論壇; h6 V# d2 E9 p. s5 `
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U) i1 o5 T4 O8 K) P
【招牌餐點】: 土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h) n3 n/ U- A
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 b2 K# q! |+ s1 A
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 5.39.217.777 P. z5 U5 } D& A
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
) j# P% ]/ S' t; Z# W8 J0 q( ]* I+ ~8 |& L5.39.217.77【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
; j. V3 d( d+ l& D' F2 X5 ~5 ]4 N) |公仔箱論壇【連絡電話】:無
% z5 _! k7 ^ M+ q& K. [' @2 n7 c【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 公仔箱論壇8 l0 j4 C$ t6 a+ y! m3 B' {
【收費方式】: 現金5.39.217.77+ |$ E# q: }7 D6 r5 K& M3 r0 x/ o6 A
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
- K( v8 c/ ~7 P: ?公仔箱論壇【服務態度】:可
8 m9 D% g7 _% |7 ^3 s. Q! {* Z% \5.39.217.77【口感評價】:好) o4 D0 e5 p9 E$ Y, K7 H9 W; M
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
4 ?! ^$ V; @+ O公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹湯圓" w' Y* M* |6 B8 y, A
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
+ K! ~1 X7 O3 S+ H+ _* M& P莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁$ M Y* I; z( C3 [
【店家網址】:無( X! s. j q8 @' {( _
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6 i/ x2 Z ^& w, _% _; R. d* P公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 5.39.217.77. b+ b' k z" P9 f! s
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]) `$ e* c ^" W6 e
【連絡電話】:無公仔箱論壇. _; w$ V( i% n5 {4 A# ]
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
v" S' u3 q% Q8 \, e [【收費方式】: 現金4 Y6 t8 `3 I1 r" _2 p4 g0 w
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
- L% v) B/ x. {! O6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可
- V" s# o' v/ w2 c3 r5.39.217.77【口感評價】:好
, G4 i# r9 @# v; h( Itvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
# a) B5 |8 _7 }" V pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
! j' c5 n- B5 e/ {: a/ `公仔箱論壇【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 . ]1 _9 q' d& i, [5 r4 n
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 ) `, o+ Z# O6 p' c
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z# X+ L; a e* Q2 [; ?8 o! B' M
【店家網址】:無
; P% A' ~2 j8 p F7 g% p7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. M1 R2 J" q8 i. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @- \4 _+ v6 T q【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
. A+ o* F: @2 i8 ?( V【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
5 I) F$ J+ d K7 s8 A公仔箱論壇【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 5.39.217.77, ^& {" e3 N, E; g# s" ?# `
【營業時間】: 16：00~23：00
* h/ E3 m4 X6 n8 j2 e: [; K6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金公仔箱論壇1 B% g1 f$ W9 d) q7 ~
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味公仔箱論壇% U- g7 a, E+ i* E2 T4 O- p
【服務態度】:好
" [0 A2 E) b- i2 @& w( ]【口感評價】:好/ q- h. {) I7 [. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t, k& l2 V% I+ a
【詳細菜單】: 水果類, b( W) u8 v! f
【招牌餐點】: 甘草芭樂
) W; V, ]; B+ i G/ Q5.39.217.77【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉4 J4 ?, q! Z* {* T- x" y" K9 x- f
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 8 V8 q# k+ }/ i" x6 \. E, j4 g
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
# ^; Z$ E, K: y: }4 w5.39.217.77【店家網址】:無
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0 f4 J2 l3 l( q4 S% l3 f$ P( M, ?【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 5.39.217.776 D7 i7 B! }$ n5 P! B# }
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
+ T) g& t/ b% g& ~% |1 u$ Stvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無- t( F3 Y6 y1 r& i9 H
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 ; {: ~0 t/ W. P+ H5 {0 W' w
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R a& Z" Q* V& e) V
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
. x( |! P+ ~* r( K5 |: w公仔箱論壇【服務態度】:好" z' M! R9 p( E
【口感評價】:佳' K$ Z* S) x' b& x( t4 ?4 Q" A
7 E: ~, W0 l8 a) m2 g7 L& n【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
, J* Q$ t4 O6 s4 Q1 R" {5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 鹹酥雞
1 n4 Q: T0 R* v) U7 v/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
3 x, G& D3 k3 P. S* X! j1 r青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
, I/ A6 i- |9 m: Z% z- P; y# P9 ]即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
9 Z8 P5 `9 n0 A, F5 y% B9 O; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
6 \2 |$ c. w/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
9 C: Q: z7 c( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: ~; V- K7 N: X
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
/ {7 ]0 U) e2 B, d$ U' Otvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 公仔箱論壇3 i# P1 X( j: D" S
【連絡電話】:無3 ^' z$ e! e( F/ n
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j4 s" {% i# s* j
【收費方式】: 現金9 S1 F; H/ `+ v( m. w- L( K
【價位等級】: 1杯40~50元
* M: r/ i9 j1 Ptvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好
3 C2 u( s! C: t: w5.39.217.77【口感評價】:佳
# n5 g$ w4 g* G8 [公仔箱論壇【詳細菜單】:各類果汁
& n, M U8 x0 y% Jtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
/ b/ ]/ z1 p$ ` k3 _% H, T+ [【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
, I7 O) `6 U- d N. i+ D( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
+ m" F, R, O6 @0 ptvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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