高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
& e8 U4 M, L* A, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
. N* S+ E @( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】: 無
3 r! V/ j" B+ }3 |9 `【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 5.39.217.77* L. N( l, `7 Z2 j/ V' ~
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r. w7 A' a: {2 Q
【價位等級】: 木瓜牛奶40元tvb now,tvbnow,bttvb! @; C" L# X0 k+ X
【服務態度】: 還不錯,人多需等公仔箱論壇, x+ W) a# b" X5 `" U7 f
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處tvb now,tvbnow,bttvb9 v3 C, E+ Z( m( d3 q. a, ^( ]& A
【招牌餐點】: 木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I2 }2 X/ K, |
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 tvb now,tvbnow,bttvb/ G! n# a/ k6 \7 S# }. B/ j: s1 a! s
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 - g5 v' Z8 M' J8 c8 G0 f5 ~
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹5.39.217.77% C* i& G, [/ ]3 @, ]
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @; ^! O) D2 z4 ~0 k
【連絡電話】:無
, _( q: l3 b* x f【營業時間】: 17：00~凌晨02：005.39.217.77& v" a D; k6 W# D
【收費方式】: 現金5.39.217.778 T" p4 [! ~+ X9 u( n5 T
【價位等級】: 土魠魚羹40元
5 }0 r9 M8 k3 w. X. m% R M【服務態度】:親切
$ z/ M! B4 r3 r7 X' O6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
, }- i5 ?2 v& ~3 b6 p8 R& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 土魠魚羹tvb now,tvbnow,bttvb. V c0 Q" h5 b1 i$ G7 H2 ~, Y
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 4 h( W0 r3 L/ B8 B3 O: l
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F6 r; o2 A" n3 S3 Z
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7 ?9 R( b- b* I9 J$ b公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
. h+ a7 ~, K) z3 Jtvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
8 g/ W" m. g/ w' M) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無- c. E; R$ n0 A8 X6 C
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
+ y7 N3 g7 A6 k+ I3 B, B5.39.217.77【收費方式】: 現金
# K( f) Z/ _; Rtvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
' [' s5 E" O# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可
$ K1 L- }: c9 A, Atvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好
1 `9 c. l( [" V; Z% z8 s公仔箱論壇【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
8 E/ F7 F1 U* u4 K【招牌餐點】: 鹹湯圓
( q1 w. M. O1 l) M0 Z, W【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _- V+ J, J+ X0 c
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
b: A% T$ S8 X9 B" @5.39.217.77【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I: y8 c4 D5 Y6 A
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0 ]3 _& \4 @$ ?6 I' k8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
6 u. u0 f/ k0 T+ F7 V. L/ X【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
% ~ v! o8 c8 I% e) w1 ~/ @公仔箱論壇【連絡電話】:無
9 ?3 R2 r. ~/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a6 c7 D+ X# d6 Q
【收費方式】: 現金
/ D/ W& @( R& O( m- v0 U1 p【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M( v! ?. m! V6 x( J
【服務態度】:可
8 Y% I9 E/ A6 P, N3 Z: l* P4 _6 j公仔箱論壇【口感評價】:好
& K* P6 O% c5 q9 W$ I# ptvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
7 m% D0 l* u# ]$ Y# m$ K公仔箱論壇【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇- \- r1 e! D0 h/ |- j
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 tvb now,tvbnow,bttvb, y+ D$ h3 S. e% u1 l
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 公仔箱論壇. t) @4 J, \( P/ W
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 $ E1 |! R) B7 D& \5 v
【店家網址】:無
6 \( p* m- B2 Z5 b) J* k! t1 k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]# Y6 q7 b1 \) C
5 \" p% v, [% ^$ p( K% u/ X5.39.217.77【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 ! R7 T, \. P. ~
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
" m2 h$ \2 G M9 O$ l7 }【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
9 {1 F) l. u5 |7 l公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~23：00 ! Z: S! j3 e4 X5 [4 s
【收費方式】: 現金
' y! T7 m# b; u3 I$ F) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
& V2 U1 Q- m1 _公仔箱論壇【服務態度】:好+ R' [0 X; x4 M$ Q; c: R* v4 D
【口感評價】:好
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【詳細菜單】: 水果類5.39.217.77) d3 ]6 S9 m& H
【招牌餐點】: 甘草芭樂
/ N+ u2 U; H! z R7 R+ m! p# E公仔箱論壇【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉: w1 N; i! L8 C( B0 D$ [$ R N! [
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ ) V# _0 G' k, k7 U. p' M! f0 \
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。5.39.217.77" U0 T8 L9 [" `. U& ^
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb q2 l) M" ^" P; k+ X# S0 p
8 k1 Q. U( L6 @8 U% t& @【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 0 K0 h- J# j, |( k
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近tvb now,tvbnow,bttvb: @! `/ P+ R5 `! e
【連絡電話】:無
1 E0 V+ f& w* Q* s* p8 S【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
# x; Z3 |5 y6 n: \5 T【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C( _& t% u7 R$ c
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 " k7 L3 J7 A8 l( W2 U: f) G; |: k9 ]# @/ h
【服務態度】:好公仔箱論壇6 n' p, v8 X3 ]
【口感評價】:佳tvb now,tvbnow,bttvb0 |/ o* _ n, L& B1 v' V2 a9 T/ D
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
; B( ?3 I! {/ h+ I: Wtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 鹹酥雞
# r" z; F g: m# i4 j1 o! G* n【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元5.39.217.77: a M5 F6 \; Q/ R
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 7 I1 |9 O& G/ S2 |
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 $ _ w) ^) B$ v! ^
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
/ t; V x+ U4 f( }" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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+ Z- K& K/ V4 ^tvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s( W! l0 O. f+ H: S% q5 _
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
/ v w' Y' ?+ ~+ y& ]$ G8 ?8 W/ z公仔箱論壇【連絡電話】:無
9 |7 y) ]+ R2 t7 ^; [7 d1 D% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
4 f' ~( c( z4 i. u【收費方式】: 現金
+ c0 R4 \- Y6 G( A# n4 ]" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 1杯40~50元! Y& L8 `) \) l" S
【服務態度】:好
5 p# K9 {9 o' X& q公仔箱論壇【口感評價】:佳
) w: O3 A, m0 r- `5.39.217.77【詳細菜單】:各類果汁
* G# u9 ?( e" q【招牌餐點】:胡蘿蔔汁公仔箱論壇/ K% c3 j) W# x+ A
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 公仔箱論壇. v) y7 }0 N& [3 ^: c
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 公仔箱論壇! [* K- N0 _3 I' o/ |$ T# D* m
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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