高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x% x, W% v6 b3 \8 L
公仔箱論壇& j) Q# t% k) A; e$ F
【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
. r; m! r$ c0 O, Jtvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 公仔箱論壇1 n5 b. o* ]6 a; b. u# H
【連絡電話】: 無5.39.217.77* Q) V @: Q1 k+ P; s
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
& a2 n, N3 C3 P, A, n. R p- d7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
3 J+ ]9 h; |5 r2 E/ T1 m% [【價位等級】: 木瓜牛奶40元
z0 m& q" s% g' M5.39.217.77【服務態度】: 還不錯,人多需等
M* j: P$ n7 D/ w- A【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處- v) G7 A1 e' H! U& G8 h
【招牌餐點】: 木瓜牛奶# Y! @" N0 h2 L" ]: d, I" S
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
5 b. q# Z- `' i3 x* f* D9 {7 qtvb now,tvbnow,bttvb問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
+ M7 O" m0 C6 t+ {( \ o5.39.217.77【店家網址】:無
0 w( s* k. ^9 E5 @7 f5.39.217.77
# Y" l( w; e) J1 m0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
6 q' U; O: }0 \4 ~* e【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
# A) P, m8 y' u公仔箱論壇【連絡電話】:無
! ]- i" {% |; j# S0 q- f1 Z _1 b【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
5 q/ v1 D! \$ {- w" c' I0 \【收費方式】: 現金" N1 ], |, \" `5 z+ a
【價位等級】: 土魠魚羹40元
R6 Q* m' S1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:親切
. K% @9 @( v. |: D' g% I4 u5.39.217.77【口感評價】:好公仔箱論壇. L' Z) D$ a1 l& U) ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O1 g) m" {4 t% ~( }; `1 f L
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵* K0 f; i& j! G# K
【招牌餐點】: 土魠魚羹
5 \9 \" f" ?* S1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
3 Z' R$ G7 x* e h老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 9 j- h: e) z2 h: L- r
5.39.217.77# W- G7 Y6 C7 s9 O# X6 u$ s" i
5.39.217.777 ]( b) f* l: h
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
- P5 u) P$ W& E6 a& ?# X- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
4 E: h1 E8 q' l, [) M& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [; Y$ g- A' x- s5 H7 j
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 5.39.217.776 ?) c0 u4 Q# G' X, w. M
【收費方式】: 現金
( _" n& u2 V3 o# [0 ]$ H5.39.217.77【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元tvb now,tvbnow,bttvb; w! ]5 F; z; ?
【服務態度】:可
3 z' f3 x; H O! \tvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好
+ R+ Z3 U2 L8 n) ~5.39.217.77【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
. a0 X( I$ f" E/ `5.39.217.77【招牌餐點】: 鹹湯圓
, l( w8 s' Z0 z" ]/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 ' G7 o, ^' N- w3 |5 D, @- p
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
9 ~6 D$ V1 T3 P) {( @【店家網址】:無
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0 P7 s0 B3 x$ n/ l& x! D' C% C5.39.217.77【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 , K8 W' h; h) n4 Y
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
4 d- U, q! @8 g+ d; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無6 ~, |1 l; \- T
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
- y& X& Q4 a- ?0 z* F. d# @$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
* V& h( l! {. C& ?7 L( H5.39.217.77【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元tvb now,tvbnow,bttvb. B* R' @# h; X; V3 z
【服務態度】:可tvb now,tvbnow,bttvb% y# ]1 e4 T; x! Q
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb. \: u* ]( }) C) @+ C" g' V+ b
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
?7 A% t1 h2 L m2 r7 M公仔箱論壇【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦1 L7 z: e* i4 r( R
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 5 n" K( y% w. e# V3 F: P
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 5.39.217.77( ]% b) E4 C& `4 S- i$ n
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
6 E4 k V, p' d- V- P8 v( l9 V4 jtvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無4 D! [3 l' {5 \1 k
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2 ~5 [8 m$ b0 V0 H/ R8 y【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 5.39.217.77# @# q# P6 I/ Y6 u3 }
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
! ]% A4 W _* P. |7 b, p$ P; N5 T【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
! Q' V8 x# [' v公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~23：00 tvb now,tvbnow,bttvb, N5 z% @- x* o: V
【收費方式】: 現金- h6 u6 u# q, d4 v
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
; v1 ^. u3 n2 N& Z; c2 B8 @5.39.217.77【服務態度】:好% m- d v; C' B2 H
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb1 Q5 J4 M! ^0 g0 w+ n
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【詳細菜單】: 水果類公仔箱論壇# G) X, |. p0 H, V1 _. E2 d
【招牌餐點】: 甘草芭樂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [# \% }% ~& @# J: b Y1 ?/ P9 g
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
. b% b% e2 u3 X q% }( S: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 公仔箱論壇' ? C. f9 B2 r
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
& b( g7 U+ I) ~& K' s2 v+ h' M; K公仔箱論壇【店家網址】:無) G: p. a' D9 X8 _5 _, u! P) B6 }) H
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
8 s0 G# J: F4 K* t+ L【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近0 G; S7 r! {0 O2 y: s( b
【連絡電話】:無
2 P+ u e3 u5 x( I4 y公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
4 @: `. [' g! u. H: @. m公仔箱論壇【收費方式】: 現金
" J! _ `4 l' [$ ^* B5 A; e) s【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 ; P v8 f( Q; y, a7 U
【服務態度】:好
j; T4 o! f4 I# P# {( i$ S5 [tvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:佳
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1 Y5 m3 G4 r' X5.39.217.77【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
o) ~2 e! f0 R. x; Q- {& [ ^公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹酥雞
$ h, T8 m2 C& N' b* ]) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元& o. I) P0 B( Z
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
/ H+ {7 B5 w1 S" |: {3 W即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 5.39.217.77) I1 U4 l$ v, X7 i
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 tvb now,tvbnow,bttvb9 s) A* d+ F s0 b. i$ j T! h
【店家網址】:無
m! ~# S. x) ?7 Z* S0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }( k: i2 W8 ~公仔箱論壇【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤4 [- t0 }( p! l' M
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 ( r3 c0 D3 v c, Z
【連絡電話】:無
8 d( q2 \7 W- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
0 h! f* K/ k/ [, G. Y" F$ ftvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金7 Y- P5 E$ z! U0 V$ Z! c3 V$ ^
【價位等級】: 1杯40~50元
" A( V4 i7 a3 R) L- k) m- F公仔箱論壇【服務態度】:好
- w4 M* }5 m: w. H9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳' n2 f. r9 Z& ]3 R w
【詳細菜單】:各類果汁 5.39.217.770 W6 a6 x7 k/ b& z6 g
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
+ w! p/ k0 y7 y* ?公仔箱論壇【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 3 _ w1 |! b& E+ f) `$ M8 L& l
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W9 }+ a4 K* E/ p } U* V
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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