高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
' K3 n _. S+ X+ C' w3 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e! @# `* j, O
【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶公仔箱論壇$ f/ N; y5 W0 ^" t6 W
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 : t' u% `% R9 @+ \6 b
【連絡電話】: 無
1 K; |1 ^6 F- z, k1 ?* H4 Dtvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
2 G7 F/ @- N( N, b$ j; b9 d$ ^公仔箱論壇【收費方式】: 現金
- ~, R/ L y, }8 V【價位等級】: 木瓜牛奶40元公仔箱論壇" e2 W& q6 ~# y* K. T
【服務態度】: 還不錯,人多需等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |2 ~, K3 o8 _4 O
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
, K+ I' v* i" N1 E) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 木瓜牛奶5.39.217.778 e; b6 M' {" f! q, |" \
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
9 p: c' I/ N0 k. `, ]9 B- a9 y5.39.217.77問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 公仔箱論壇2 ~ \* s% v' N% [6 H, L
【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?+ J) ^5 ^1 A& H* m
5.39.217.77( X$ V# W$ S- e# [' V2 I/ v
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹1 _9 ^2 J8 v% _ m: ?% u2 B: Y
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
6 c: F/ X6 K: ~; B2 m【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb8 G3 m' k, ^0 }/ g
【營業時間】: 17：00~凌晨02：005.39.217.774 {9 n \) K4 V2 f: E: t$ [
【收費方式】: 現金公仔箱論壇0 |6 i& Z9 v2 [; @$ i; B) ^8 C
【價位等級】: 土魠魚羹40元
4 A# x9 K: }5 T- A; Dtvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:親切tvb now,tvbnow,bttvb$ R* G( u, z- v# M- ]7 m4 a
【口感評價】:好
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" p7 C/ o5 s) h# _. G% e7 g5.39.217.77【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
0 C9 K$ I2 c$ S. b【招牌餐點】: 土魠魚羹5.39.217.77# g( c1 [6 M5 X" s0 p* u+ I% d
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 4 G/ ^5 i. A4 n1 m T
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
) D8 R5 P8 k5 s" e1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [' d/ K$ ?6 J9 X+ s; V
; g N. ^7 S, C( `8 u* k公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯5.39.217.777 @ r9 E5 T) A. F' ]
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
4 H5 |$ a9 S1 h9 M& W公仔箱論壇【連絡電話】:無' p" x( w; @0 Z( V( B" M
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C* T* l& l2 h, r/ k
【收費方式】: 現金
' ~; H$ \+ x2 D _* n$ S) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m3 a! D( k9 D( O2 b% U5 z" V
【服務態度】:可6 ?) ]1 r1 [/ a. `' _7 X8 g
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb: ~0 R8 v- D1 o9 p
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
+ |2 w! s+ L ?9 o3 C8 u$ t公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹湯圓公仔箱論壇8 P6 n e7 f7 a! y9 z% V
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
- K( P$ _1 q9 l) L' v& H5.39.217.77莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
5 l3 J) {! V- }- Q" w8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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5.39.217.775 _* V7 m/ T+ r, u) j
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 - M& e* d- u j$ K; S; t& F
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 , z: B6 k; }" c9 f- \) B
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb& o1 _1 d2 V3 [6 m
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
1 x) U3 D% @8 X* R7 B( n# l; q3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
! X8 I( K" y6 |9 T9 q6 }( w2 a公仔箱論壇【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元% g; U4 E7 b" }7 I
【服務態度】:可tvb now,tvbnow,bttvb( M& K, o) J' s: U, ]
【口感評價】:好
4 X) J& N6 G8 G: G; F' n【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
3 @0 r L, z' p7 M【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
q* m* m i8 `$ R) o- H1 ^4 C4 H公仔箱論壇【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
) j+ |! p0 N8 q/ n3 @這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
d6 x5 O, X; N/ V( l店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
# T. o% T# |3 I- h* }1 A8 ftvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb: L; j6 Y( S0 Q2 X5 _8 }; O* [2 h
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5.39.217.778 ]! K# S2 O# R& q& M' t$ t
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
8 T8 n; _, T9 w& g$ N% j【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)tvb now,tvbnow,bttvb: u. R+ M5 Y: ? j/ {" X v
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 0 K1 |$ V1 @& L& a6 v
【營業時間】: 16：00~23：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T6 b0 F3 _! ^% H
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C0 q( e( Y9 r' O1 j' f; U4 p
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
; |5 X, m9 p+ e' \/ @7 W【服務態度】:好
! k, {4 ?6 F1 y/ q" o7 x9 N$ {$ g5.39.217.77【口感評價】:好; R- W. h# a( }3 d
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【詳細菜單】: 水果類
$ [5 |4 D0 V3 y9 g# Q【招牌餐點】: 甘草芭樂+ C$ d8 S; |6 }8 R0 ^
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉公仔箱論壇: x* f# ^8 B$ u& W+ S2 Q8 w
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
: t. q9 t1 _ ?1 P! R! o- i& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
; H# ?6 e4 a o& P5.39.217.77【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb7 {: |$ p1 |9 b2 H/ Q
5.39.217.77( p0 B x H1 a" n
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 tvb now,tvbnow,bttvb' d4 @- u( w: x. o+ Y1 z+ F
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
" i8 U: U' J, B' Z* {0 I% w$ S9 ~【連絡電話】:無5.39.217.77# v D. L! m7 C; N
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 5.39.217.77$ {2 t( \$ ^( r) D
【收費方式】: 現金- z" V2 ]: u3 m" |) G/ b7 `6 H, P
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 公仔箱論壇/ c$ g& `5 U' q% u
【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @ @( b9 t" M" f4 ~
【口感評價】:佳- X- T. N; E4 i6 n- v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A2 r3 d5 A* J6 X& S7 Z' `
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料" j0 E, g B% T. B/ |+ k* C( d" v, {
【招牌餐點】: 鹹酥雞
1 s9 T. V" [# j% |# V7 x5.39.217.77【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l. d+ r4 Y) Q- R, P6 P3 }4 v" v
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
9 N; K' c3 { w3 `; F6 p$ A( L5.39.217.77即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
% O: _7 ?* W+ A* l- U! a+ R8 K6 r老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
' x* K/ O1 u* e% M7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無8 E0 O; z9 |+ g* ^( a3 r( S+ P
公仔箱論壇' h; e1 m( q$ x: o# r2 T, t; ~$ e
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
6 w9 e" Y1 @' F$ M, h, f2 x【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 tvb now,tvbnow,bttvb/ ` D" ]1 \9 B8 _
【連絡電話】:無
( E8 l* c0 M4 y: h9 n0 }1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
, a% K& @ k+ Q; e0 H【收費方式】: 現金
; D. q- F$ j! V7 d5.39.217.77【價位等級】: 1杯40~50元( _( _! z0 K+ L- @; @
【服務態度】:好公仔箱論壇% N' S5 H; R" P2 e' s7 R
【口感評價】:佳0 \$ z6 O8 r. `% m
【詳細菜單】:各類果汁 tvb now,tvbnow,bttvb! G9 M" i5 l/ c% t& V! B2 @5 ]$ j) U
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
' P% K) M8 ]! ~【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
) y7 x5 p( J V; I. T% ?. @$ K; w公仔箱論壇業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 5.39.217.77$ o- L& T% k* O2 j" G* r8 R \8 ?
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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