高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y% U- [ \* G$ }! ?
( U/ D4 f+ e atvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
0 f! J, x: R& k7 H/ l, L9 v6 E【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 : B7 B7 s, C1 v& p1 t( l$ L; E4 z |
【連絡電話】: 無1 u) I% ?/ v/ C$ }: O$ |
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
3 B) c, n- V- S4 X9 ?9 p* \. a5 Htvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c q I9 j; I0 L, J6 `% A
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
7 N" e9 q& P& z- i' A" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】: 還不錯,人多需等
' z+ c: M1 F$ |0 W5 V7 f/ p. n5.39.217.77【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
2 q7 P" l; B) s; p【招牌餐點】: 木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g" g0 P9 K. r
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 ( H( C, d$ ^/ Q0 I) C ]4 t; h A
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
, \2 o. j& D. r) X7 P$ m1 {/ e【店家網址】:無
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0 U# @9 l& B! W9 A1 h. ^4 h! p' N1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
8 N/ i6 p& \: u I5 N! N, D+ a【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 公仔箱論壇' X4 Y6 }' L. l' G+ }# u
【連絡電話】:無5.39.217.77$ h# L+ {! R' m
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
; |' | Y6 M5 I. W) H& H2 p- r% H5.39.217.77【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb8 O" [. d. S4 ^+ O. e6 D0 g
【價位等級】: 土魠魚羹40元tvb now,tvbnow,bttvb* E" L" M' [/ p1 a, n/ J
【服務態度】:親切
9 J3 `/ S8 t4 }5.39.217.77【口感評價】:好公仔箱論壇. F0 I/ y! @5 V& R9 }' _
6 i4 s7 k! M- `1 K1 w- u【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵( h5 H1 F$ \9 p6 a( A
【招牌餐點】: 土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e; i/ p3 F! Y& s5 c
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
! \' u n) i4 D) D0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 % D, g. u( T( u- o' L A3 J+ N1 n/ y% N
5.39.217.775 r7 I& V: h# M" D$ }; W
) N9 l P. `. Y; y; D5.39.217.77【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
$ L# p. n/ N0 E【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
* Y! a h4 {6 L6 @. h; M0 G: g) u5.39.217.77【連絡電話】:無
( x' a9 S3 R$ T: K c3 Q【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
& ~, s- g; Y0 U: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
9 ~4 }' v4 w, z- r4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
3 ~1 E9 X# ^& Y/ j8 @' F8 P( r& q公仔箱論壇【服務態度】:可
4 l6 x0 x9 ~3 U8 C公仔箱論壇【口感評價】:好
& L: t9 F6 U! Z, L$ i0 g公仔箱論壇【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
% C8 x% `) I+ h, I4 u公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹湯圓tvb now,tvbnow,bttvb0 g( r- Y1 A4 B8 g4 U3 P+ f
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
; m# G2 c7 L; |' w7 ^$ F% ntvb now,tvbnow,bttvb莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁5.39.217.772 s* y: h7 f! ^9 {$ L
【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~ ]( }) k0 b! j+ J$ M; t" |
公仔箱論壇. @, f1 v0 m! I. U! c; ?
% D( R# Z' O. O/ I( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
. A. V' d, |0 s5 f/ H p【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
$ d( x+ B, [1 }( N/ A! M+ r1 I公仔箱論壇【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^$ ^- A2 r B' ?. X! X
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
& O+ A5 H8 s+ U; k/ \+ C5.39.217.77【收費方式】: 現金公仔箱論壇 I0 Q0 d& P# z6 z' s
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
8 E2 z( E% x! b【服務態度】:可# f; z: n9 [( T; y2 t+ j
【口感評價】:好
" |6 V% Y2 y; z! {9 w3 c6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
9 y" ?: N2 X9 S- M0 p$ @1 Gtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
/ V8 W+ ^" `8 l9 h7 q公仔箱論壇【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
) I* r+ v z+ |) G3 G這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 tvb now,tvbnow,bttvb, Z+ B; }9 f- ~
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
7 x+ x! H, O- l公仔箱論壇【店家網址】:無8 h, F' E8 U( M) {* z* ?& K
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
* J% Q" L A. j- R3 W/ I% r+ h【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t3 y$ c3 V( C
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 tvb now,tvbnow,bttvb' B3 k6 D; y/ h8 ?3 A$ ]
【營業時間】: 16：00~23：00
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. q3 H7 D* _7 d2 o【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味% Z. ?& |# m$ {5 b) ^' u, I
【服務態度】:好
2 p8 F1 a; x5 P* n# A2 v5.39.217.77【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N$ E3 F1 S/ B8 R9 W1 Y7 {' u3 N
. Y! c. l3 a7 ?, w, J3 f& q- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 水果類9 F8 ^. d, Z* F$ U- y
【招牌餐點】: 甘草芭樂
# C5 o. a ?0 |1 V1 t【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉( |( v7 h7 t. @- i4 w0 F
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
: s, s8 s: z% o公仔箱論壇梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
* }7 L& a1 s: |0 ?公仔箱論壇【店家網址】:無
B2 ?& x2 l/ j J' B* V& c4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 t) C# z" b6 I/ P
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 5.39.217.77! r5 M, N6 C% B! ]+ i7 A4 u
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
- Q. W+ [: A* P" E! x) t【連絡電話】:無+ G) E7 d/ a* v3 O7 c) H" ^! v
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 5.39.217.77( c( i9 a: ^- f. N$ E: O3 n
【收費方式】: 現金
& y5 @) T7 p* H; d* \, i公仔箱論壇【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
9 N7 }: a8 { s( Z, @tvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好公仔箱論壇: |& v2 I. P1 C: \5 e0 C! D3 h
【口感評價】:佳5.39.217.77; o% ~ f0 _/ j* `
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
. J& u* Z$ h* I+ Z3 y0 h【招牌餐點】: 鹹酥雞公仔箱論壇- f4 \9 q! g! V. \
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
" h; k7 B- I+ s! k1 @6 J, p. k公仔箱論壇青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
0 d9 d: l( J1 @6 _" @tvb now,tvbnow,bttvb即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P( k* e( l! T. v7 W$ r0 y
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
; r! L$ m9 ?; f) Q- [; @ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
( u1 U1 O: H( f- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r( e7 D j+ {, ^) e' r【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
! V8 R: W- v' B+ F$ L0 e【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
1 p1 C4 m( d; P5.39.217.77【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U8 c# n& ?8 ]. G
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L! F! j6 s0 H* g
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x2 c6 A) ^2 [* i6 k, {1 _
【價位等級】: 1杯40~50元0 H3 k# q0 h7 l' `
【服務態度】:好7 b* X7 X$ A0 P2 J! {
【口感評價】:佳
% Y D7 ]% r/ f4 W% c6 b5.39.217.77【詳細菜單】:各類果汁 2 S: y- J' i% v6 L% i9 x
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
- V: H, n) O3 j8 f. r; x: U7 H5.39.217.77【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
; M0 u K! G" mtvb now,tvbnow,bttvb業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
9 ^ d0 h t! W# Ktvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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