方法一8 @6 K. C# t6 _! q
材料:
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淡忌廉 500克
% t M0 K9 @5 M* n5.39.217.77煉奶 5湯匙公仔箱論壇' D8 N4 j5 p5 @" j) \3 o
馬利餅 1筒5.39.217.77% m8 t+ I- t# Q4 l( P0 u5 [
6吋蛋糕模4 F% {& s8 C3 P6 t4 p& c9 a
0 f0 j1 I# y# R. N; I! R2 F6 O' V5.39.217.77做法：
# i7 `0 g k6 `( {7 |+ Q# C3 h1. 先把馬利餅弄碎
/ K: p$ e7 B: i+ T+ _& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O) G0 N0 K! \: b
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
) L4 _: Y# r* h+ i( utvb now,tvbnow,bttvb4. 篩上一層馬利餅碎，tvb now,tvbnow,bttvb" `' m8 V' M/ M6 U" q' C, G
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
$ R) T3 }& F( J* dtvb now,tvbnow,bttvb6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
; `7 [6 b' D( q5 G5 Q; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 放進冰箱內，冷藏至硬。
; o5 ^3 ~8 B3 N: Z6 J/ h- _# K4 T- _公仔箱論壇1 j9 Z# O# k0 b) m `3 y2 e7 _
方法二5 \' F( x- Z7 t: l$ H
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材料 (8 吋蛋糕圓模)4 i2 a# l- @; C2 |. L0 m
淡忌廉 500 毫升
. I% j" r# W# d/ I8 r% F: j: a公仔箱論壇煉奶 120 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b J7 B. H+ ^! Y# }* c
嘉頓馬利餅 1 筒 . u% j; w$ k/ u# i
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1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
, g4 u b" F- p( Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
+ u8 ] i# i6 \' U4 r. g3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
$ Z6 S" G- S' Q公仔箱論壇4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋） 5.39.217.77: ~3 K: s( Q3 x5 x# F* q
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
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5 d9 o* t9 ^- L. j/ s1 o5.39.217.77馬利餅係超市有得買公仔箱論壇& ^7 C4 \ x) v0 g3 P+ R
0 J$ h3 Z- H8 O" v心得:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]* p" R6 _; @3 y0 J
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類公仔箱論壇$ U$ T7 I7 p' }% Z$ F; O# _
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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