[甜品] 木糠蛋糕 / 木糠布甸

方法一tvb now,tvbnow,bttvb& Y( ~5 A1 D/ I
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h: W6 T" r) Y" m: a8 J: T
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淡忌廉 500克
煉奶 5湯匙
馬利餅 1筒( Y1 B1 r8 n+ S) u
6吋蛋糕模

做法：
1. 先把馬利餅弄碎5.39.217.77- R' q/ o+ c0 ^* K) f
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
4. 篩上一層馬利餅碎，tvb now,tvbnow,bttvb0 V1 \$ O8 o" r6 Q4 k4 ^2 o7 T& R
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。          5.39.217.77: ~/ m2 u- o6 Q6 q
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方法二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [8 g" }1 h4 X; v8 K0 M3 b# \) ]5 \

材料 (8 吋蛋糕圓模)6 S) ?3 _) S+ D: W: Z; X
淡忌廉  500 毫升  5.39.217.77# A! Y3 a4 b& J8 r
煉奶  120 克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f' T$ K* K  e6 y, Y: |
嘉頓馬利餅  1 筒  公仔箱論壇/ B$ R$ Q0 i. W3 ~3 ?( U. m

1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用  5.39.217.777 x3 D: u0 j5 R0 C
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）  tvb now,tvbnow,bttvb/ @. d2 n+ Z, m" j6 ?3 a
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P* V* Z9 g' Z  Y3 F
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格

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馬利餅係超市有得買
5.39.217.770 A6 j) M/ c$ H. S: Q
心得:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @8 s" Q; D+ f- B  i3 k! v
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲（打至 9 成企身亦可）

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