方法一tvb now,tvbnow,bttvb' s# c O; n( F& @9 ^+ }
材料:
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淡忌廉 500克tvb now,tvbnow,bttvb+ h/ b" M% [' X0 h, h; S
煉奶 5湯匙/ h7 e2 J" K C- l
馬利餅 1筒
! L5 h# c3 N2 Q) T" {1 s$ F. n2 i1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋蛋糕模
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做法：
2 V5 v! `, E& Y' J: A1. 先把馬利餅弄碎8 @4 p+ a4 [4 X9 B
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，tvb now,tvbnow,bttvb+ ]" s; K, Z5 S3 b& l* B! \3 l
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，公仔箱論壇' b$ c2 h( h: t% U
4. 篩上一層馬利餅碎，5.39.217.775 E7 e6 I3 \ j
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
) G8 O* ^/ G7 o; ?, L4 t8 e3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
7 m4 U0 s9 {# ]! X. d: K5.39.217.777. 放進冰箱內，冷藏至硬。
6 q/ m1 g' Q0 A5 V) W) n7 ^2 t公仔箱論壇公仔箱論壇5 ^7 e% x, R" }+ N9 r* l
方法二5.39.217.77$ `' u; l$ q, ~+ \5 b5 ^. h
& J- M- F9 V1 |( v( j& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (8 吋蛋糕圓模)公仔箱論壇0 O* R& G+ }0 \6 _) A6 N
淡忌廉 500 毫升
/ ]4 F! W. U+ L9 }tvb now,tvbnow,bttvb煉奶 120 克 公仔箱論壇) h: }% x5 {! ]9 k9 w
嘉頓馬利餅 1 筒
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) [# s' X+ s3 T6 N1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b z$ q( C6 b6 H0 H' B
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
" v* A. D7 Y. f3 }6 B! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身） 公仔箱論壇7 N3 I' s' X3 i; o$ ?
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
v& D; z2 ~6 f- `$ V# H5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
1 u& N8 t& N+ E7 f0 L( G9 F. W5.39.217.77. w; w: c# P) k9 n' s
6 S2 m' ]" w: V公仔箱論壇馬利餅係超市有得買5.39.217.772 u3 i& z& g2 Z
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心得:
6 ?1 Z. Z9 W9 ^ d% Q, r- G/ Btvb now,tvbnow,bttvb1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類tvb now,tvbnow,bttvb, H6 `) J2 q+ |4 n3 `: F7 B, B
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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