蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。/ R5 l# P4 ]5 }$ o; q
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材 料
/ b$ A" [0 E/ C/ r7 r1 ?8 c雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。8 q; W( |" a0 J: i
+ e5 p9 R" w* b4 M! d4 i0 [2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
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- Q# i, v5 l E" H% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
5 v: G' @8 k- ?7 R1 S% k# a# q2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H5 R0 [3 g5 @* ?6 }( [' l
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。公仔箱論壇) Q1 r% x8 i. r' x0 n. L: u/ ^$ j
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; M9 A) }5 c% q公仔箱論壇椰子事典
& n; J f! S1 t8 C. e D: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \" u5 B- e. d" v: R" d椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v/ R* [% Y4 L' ]1 _
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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- Z: o3 n9 V6 e- T5 k) M公仔箱論壇《別名》可可椰子、越王頭。
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* R6 B$ I! D, T+ c* D8 h《性味》味甘，性寒。
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。公仔箱論壇. a+ C @$ F9 z3 ~* e8 f
7 t0 }! o' H% mtvb now,tvbnow,bttvb《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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% u: A8 p- G: s: [ R8 f6 D& f《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。; R( Q" W: K* j# o& r7 \1 l' x; C- W
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。tvb now,tvbnow,bttvb. r) c# y# s% l- E
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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. l8 B6 ^- _ V公仔箱論壇《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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4 @- w V* M! U" j* g( T2 itvb now,tvbnow,bttvb《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。2 E0 \6 Y" R8 f; O6 n! M o' @# i
4 b# F1 M1 ?1 ytvb now,tvbnow,bttvb《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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