蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
: @; B. y+ P3 B/ L. a/ N1 o
\2 r" s2 a( a2 P5 g1 etvb now,tvbnow,bttvb 材 料
% I; h( P6 f& i! r雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。5.39.217.77$ d" I; @; Y( G$ o
tvb now,tvbnow,bttvb( C; F3 W7 N: c: ]/ L
做 法5.39.217.776 O) r( T% f* k( M& P/ f D% ^
& Y9 m7 {; ^% o0 H7 w1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |& N( |8 l" x- z @! y
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
- K/ {" |4 l" m9 m4 i公仔箱論壇3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 v, n: `9 I2 q+ U7 ^
0 D1 m; ?( u0 l) ~& O6 n- I1 J
1 M) I3 s. K' N
椰子事典5.39.217.770 ~' j# j. @& V# z7 D$ R0 n) k9 ^( v
# t* O3 X9 ?3 z( A( B/ R5.39.217.77椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
6 y$ S2 B& C7 p
" C( M7 V2 G" ^- J# ^公仔箱論壇喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
! w$ b% @4 B# a; U! S3 O
i1 D3 d; X6 e8 _《別名》可可椰子、越王頭。
/ ?. O9 a9 J+ b0 @6 A5.39.217.775.39.217.77: G( U7 g3 L3 Y; t; _) W& {
《性味》味甘，性寒。5.39.217.77: i( P) j! E( x9 A
& v$ h& k4 ]- K( I0 ], ktvb now,tvbnow,bttvb《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
/ j* q) Y: u# Qtvb now,tvbnow,bttvb' d$ t) L8 E6 s8 A, j6 l
《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
3 E/ P) Z0 I. S* k6 u D( ^6 m) J( m6 M公仔箱論壇
8 u0 P* E0 w- b# z5.39.217.77《盛產期》４月下旬至７月下旬。
$ a. Z/ @' x0 v9 ~% s. X5.39.217.77& [. t" ^' A' H2 l
《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
' q( g- A2 g! Z; x- _! f- wtvb now,tvbnow,bttvb; Y5 x0 k" J& \# B
《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
# G# ]- \- s* W5.39.217.77
/ z; ~( k1 G0 r- J. E公仔箱論壇《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
' e" |, F; C) ^% T公仔箱論壇7 s: K# a8 p$ I
《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。5.39.217.773 v8 y; b- h3 m9 v" M# F
tvb now,tvbnow,bttvb6 @3 D5 H1 l, L |% m
《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。5 h* @- f$ l3 S* J
8 Y- r' H" j" ?+ {: Q2 ]0 J: {2 B$ U0 a7 j《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
| 
