蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
; z5 B s- \2 {公仔箱論壇 8 m7 H7 V( A7 B$ ~5 h
材 料
; h8 D, F8 A6 @8 V' c5.39.217.77雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
$ {8 J8 ?7 u! v# T# x' r公仔箱論壇
. G+ {1 N% o1 F+ f5 O做 法
7 A1 L4 O/ @' b) V' i; o" i# P8 p8 F& w z( f
1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。tvb now,tvbnow,bttvb: c& g- C! X' b* F1 r2 S
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r, n( g! M! Q$ }6 W
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
9 O9 ?/ G6 h2 C- H6 ftvb now,tvbnow,bttvb
: I% [ ?0 v8 ?$ U& z4 w1 ~ U7 F5.39.217.77
, \* K; l! b% o; O# W+ ~5.39.217.77椰子事典
2 @; w+ f& w9 ^) R
, y: U4 m5 x, ]# v& W公仔箱論壇椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。公仔箱論壇) p8 E1 k9 y {2 W9 a3 h, j9 n
5.39.217.77% m7 N1 F: T! L; G% s) ]+ c
喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。公仔箱論壇8 @; K1 M# _$ Q% ~1 v9 D
tvb now,tvbnow,bttvb; u: o) t1 `5 {; e9 O$ \
《別名》可可椰子、越王頭。tvb now,tvbnow,bttvb) `: ]# X' E' Y; [' B
5.39.217.77* r% [' W- L6 u
《性味》味甘，性寒。
6 J2 i( O2 _6 Z9 S z. d
" |% j. |! T/ o! h1 P+ atvb now,tvbnow,bttvb《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
6 u+ w+ U \# Y/ t2 N5.39.217.77
. g3 }8 y) ^* J/ x0 t' x《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。tvb now,tvbnow,bttvb; B$ e$ q/ f0 b& O
% ]& \: Q: y+ _. X8 z1 K9 N3 J公仔箱論壇《盛產期》４月下旬至７月下旬。
: `* r6 s# h( x5.39.217.77
2 Q/ R% k1 `$ K3 a2 ~5 I* f# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
% v5 x1 D4 H- Ttvb now,tvbnow,bttvb
; D8 x0 y& N. \1 B. S. c$ {; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
7 \- E5 s8 x* U9 F0 K7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x6 Z" ~: @7 t, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
3 C4 [7 x8 b6 c8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y- E( k+ ^! u, F% L3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
' B8 o8 s% l, G5 u' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g4 k' {9 p- Y) P u7 H1 U
《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
9 J6 y, {8 l, v- E, F3 _tvb now,tvbnow,bttvb7 |2 Q- }# ?8 A' B+ S" \
《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
| 
