蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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材 料tvb now,tvbnow,bttvb- k: v( g! z' Q1 \& _
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。tvb now,tvbnow,bttvb: }9 k# I2 Q$ ?* ^5 B
+ q' m9 Z# N' j7 O, s. e i4 K公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb& e, ^$ G7 e& x: W) N; P
, X6 L- I( v5 A1 @) g" T: i3 etvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
# T$ n* A2 W1 b" W( z! j5.39.217.772. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
6 |- X, H( B+ h- x8 K! t, i/ \0 i2 W5.39.217.773. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w' I- T/ G3 {7 R g
) P# h* d7 ~) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# p1 j! u) t* ^
椰子事典
7 |! ^8 r% m9 y) ?4 O% k5.39.217.77公仔箱論壇0 F: Q, c1 y5 B0 B' G7 W# o* w0 e
椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。5.39.217.77 ^- ~/ m0 z9 B: x7 q
) r( q. n+ ^; N) N- htvb now,tvbnow,bttvb喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。5.39.217.77- N: V O. g1 K3 S# F
! J4 [, f! E/ v5 U; u5 f- V7 j, |5 f公仔箱論壇《別名》可可椰子、越王頭。公仔箱論壇2 O" K! o+ Z' O/ U0 H4 ]7 Z. N% T
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《性味》味甘，性寒。
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+ |8 f/ s* {7 ^- t《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h8 n4 ] h3 l7 `$ e
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。tvb now,tvbnow,bttvb/ \. h% K, e2 J+ r# e' `
$ i+ i ?8 g S3 S5 f3 d公仔箱論壇《盛產期》４月下旬至７月下旬。5.39.217.77' Y R* H1 O3 F+ M) w
) @4 j4 Z% i/ t$ I, S- |tvb now,tvbnow,bttvb《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
1 O4 P3 Y; {! S# p1 a' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 p; K/ r8 I% V
《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。( {! Y7 u T1 Y- X2 G
* H3 b4 t; h" Y* T9 `% [* l9 B2 h5.39.217.77《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
M: g/ X ?9 Z" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 l/ o# a) m6 m' {( h- D3 A
《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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