[中式食譜] 《番茄牛筋濃湯》

材料：牛筋番茄洋葱番茄香菜桂皮茴香公仔箱論壇6 y- M! L, i/ N {" n! o* e% [% B
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。) z5 ]7 F$ K, p" V1 |
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l L2 G* I% v; ` `* {
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。, D7 A9 B2 \5 u4 j* p
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。