材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香
4 F1 V2 g, j3 R! }# r" y" g nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。5.39.217.776 t& j- |: y& b! m$ _8 F6 m! x6 C
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
: J% b- Z! a3 \5 o P3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。
6 k; T l- u0 q/ u' m公仔箱論壇4。接下来准备收拾洋葱和番茄。4 P' p$ d# D' d& I
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。5.39.217.77) H$ m* l& t8 z" Y6 N
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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