[中式食譜] 凉拌茄子

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基本资料：
9 d2 G8 `! J3 W( c2 N4 L. j5 htvb now,tvbnow,bttvb〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。
9 Q' f6 S, ^  v, |, g公仔箱論壇〖辅料〗：: _( d. m8 m- J, r
〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。 " q3 e6 ~0 R) T7 G( `

/ O; T  q2 ~- O$ t- q. w4 l" P' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb4 {) v9 v3 |2 [. V# C! v
1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。8 y' u/ ~- ?$ v8 ^- U5 v
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。