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# T9 d) j/ V5 f; t" ?3 M- y! v基本资料：
5 s0 j1 s! ^% S* L公仔箱論壇〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。
c# q5 X$ T1 Y6 qtvb now,tvbnow,bttvb〖辅料〗：
0 m9 G+ z6 c* C) l〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。
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* ~4 @- x6 S, [0 V: H/ o' V制作过程：
# U! [; D V. o公仔箱論壇1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。
. {! p v+ ^! K/ @) |3 S. l2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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