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基本资料：
; B x3 J+ E! Z8 E' s+ D〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。
( u, V! e- V$ `6 A$ t1 W+ d, p/ Y〖辅料〗：
7 h f' ?: r" x& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。
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制作过程：4 e) H5 @! P7 }$ M& p; I6 I) k
1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。. k$ j5 u; y/ Y; @' `9 D; z- \6 ?
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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