餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
_6 y# N. b4 w% P6 U/ w 35g 牛油 (熱溶)8 A: n' u2 P5 D* e' t4 d
tvb now,tvbnow,bttvb0 b. T% }' s$ ]; V* k# p
慕思: 2隻 蛋黃
' h, N$ }: g) _3 @4 F公仔箱論壇 30ml 水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y+ d: x J8 O( Z8 D7 u
40g 糖公仔箱論壇9 T- k8 W7 f$ s) T. {/ e9 C
10g 魚膠粉( Q1 @+ k) `( y- e2 [1 L7 E0 y
80g 淡忌廉. E$ o9 U6 |( \
80g 草莓 (打成茸)& J. \4 s9 p0 X8 d$ X, |' @3 U3 U4 q
100g 草莓乳酪
+ c e m- I6 O# O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: {7 b) \" T# @% @5 c- x
果凍: 80ml 熱水
- c, x+ s F# d. L, t5 x1 v+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 40g 橙味果凍粉9 M( r, p$ X" a& p& m9 ?$ p( R
草莓適量 (裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb* ~# Y+ O6 o4 ]
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做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
- w% [4 t w% i5 B; Y. }& v: w3 m& C公仔箱論壇 - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
' m+ S1 Z. y" H1 [5 C公仔箱論壇 - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻* v+ s; [; R& K9 d
- 淡忌廉打起拌入$ J& U- O. t; @# K
- 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶5.39.217.77* {* J6 r, W" D
- 最後加入魚膠溶液拌勻
}" g# l0 J) e8 x - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固公仔箱論壇! D9 ^1 o; y+ E* G
- 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j1 D. z Q6 f e
再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
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: U( X! \& @% b- E我試過整,唔難架!!
1 J; }2 a! {3 M0 _! V公仔箱論壇唔鍾意食芝士可以試下呢個整法 |
發表於 2008-6-16 09:16 PM
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