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[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
7 V5 O2 I5 m1 J& h( o! b, q! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        35g 牛油 (熱溶)5.39.217.77' S) s3 X# t7 X4 N1 }
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慕思: 2隻   蛋黃
  x1 Q* H- S% j4 \: l$ @8 J  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      30ml  水
9 N  e. X& k2 m; Q, a        40g  糖tvb now,tvbnow,bttvb& `7 G* h" g' I: B+ i
        10g  魚膠粉tvb now,tvbnow,bttvb1 Q* Q% g6 ?8 D+ s
        80g  淡忌廉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~/ e' X6 U. |9 Y2 ]
        80g  草莓 (打成茸)
% }1 J7 m  [  \+ Y/ z& mtvb now,tvbnow,bttvb      100g  草莓乳酪
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* s3 }" X! s. |6 f3 S1 z. N# stvb now,tvbnow,bttvb果凍: 80ml 熱水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q, z! h, ]7 \% j0 F! K, ~. B
        40g  橙味果凍粉9 w, F9 s% o$ V+ C% W. B$ H
        草莓適量 (裝飾用)
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* i( C, w3 E7 a4 n! P" U公仔箱論壇做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊tvb now,tvbnow,bttvb/ w: O7 u: O" T6 A9 Z$ P
        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
% W/ ^( @. \+ n: W" b2 Z        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
& \: q( M6 f8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - 淡忌廉打起拌入
3 G1 Q# p# j, H$ `$ e        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
* J2 [, f3 f: J: Z5 J        - 最後加入魚膠溶液拌勻
* Y1 H  E$ j5 K( ^- E5.39.217.77        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固+ I9 v  D" P$ i* \. \# O  p+ ]
        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,tvb now,tvbnow,bttvb$ d$ H7 j% T5 w& f! u1 v9 k
          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
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我試過整,唔難架!!5.39.217.77) Y$ ^' o" j# U: U( E: p% H
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
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