餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
' ~9 K" g: Y! u i! U; U$ |5.39.217.77 35g 牛油 (熱溶)tvb now,tvbnow,bttvb4 _# m$ L; s8 L6 }4 G( G
5.39.217.77/ H1 M; O$ P0 q- S" `* \3 _
慕思: 2隻 蛋黃
) ~% u0 X% L0 E0 Q8 j- P5.39.217.77 30ml 水
2 c( o+ b* U! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 40g 糖公仔箱論壇. ?; L9 }9 J$ O1 j K8 T, O
10g 魚膠粉
; N3 g( ]- o7 |8 o1 n' ?4 f5.39.217.77 80g 淡忌廉4 h9 ?; W9 r1 ? C/ d$ I* P) |
80g 草莓 (打成茸)公仔箱論壇# m8 O/ q* M$ u7 { n3 s
100g 草莓乳酪, R- V9 Y( Q$ y: O0 q$ I( {
5 Z- L! H2 H N' p9 f6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍: 80ml 熱水
% o* u4 y; S# K, [8 s公仔箱論壇 40g 橙味果凍粉
u6 _' o' ~0 r. X; F9 l 草莓適量 (裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb( Y, M# x7 q2 G! f7 U% n9 D
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做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
( w. Y6 Y* X1 N% q" C - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
: d- \% }* I( @6 G9 atvb now,tvbnow,bttvb - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻( Y8 s. S: u! c& |' E
- 淡忌廉打起拌入
8 Z- H% l! _% w: l/ {5.39.217.77 - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
% A2 s4 O/ r N8 [6 A7 [' B - 最後加入魚膠溶液拌勻
5 ]4 i2 d6 P( Q' ~* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
8 {# Z! Z3 v9 ]% J! D. N2 Q& y% a% ktvb now,tvbnow,bttvb - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,公仔箱論壇8 k0 W: X* Y9 l# {
再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
* i4 @; b* v" n1 O5.39.217.77
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9 g( Y6 w: c1 f* P" |我試過整,唔難架!!9 h: l( b) @% y6 L2 [) D
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法 |
發表於 2008-6-16 09:16 PM
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