[木耳白菜炒肉片]tvb now,tvbnow,bttvb0 b+ f$ c( M, j$ Q* i+ A
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
5 v) ?+ D$ t5 G, `$ [tvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 {* Z+ J8 l8 J1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
r4 q' y2 R( [8 l: Stvb now,tvbnow,bttvb2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
3 g, [7 U% d3 Z" c1 e5 o& F0 C5.39.217.773.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
, `* _7 ^1 a! P- U5.39.217.774.再加入白菜和木耳快速翻炒；% Z5 r4 i4 J- f( m
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |+ I$ Z, y$ J' X8 @
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
; z- n' \4 S/ r' H& g) f8 Ztvb now,tvbnow,bttvb【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐
# g) }2 `" ]/ {% J做法：8 X7 D5 k# j4 n1 ^. m( A
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；公仔箱論壇, D' m+ B& X) E7 T5 H
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；公仔箱論壇. d; w; ?- V3 T6 R% }$ K) u9 X
3、锅中放适量油，将虾米爆香；
: g# W7 {5 S, n0 C5 A7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；& b6 s9 h& w: }# M4 @
5、放适量盐炒匀即可。
7 S% ~( W% Q, k0 ]) b6 ztvb now,tvbnow,bttvb【豆角烧肉】5.39.217.773 w+ D' X! r2 o8 m% J6 J
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
5 V' Q; ^5 O! C/ b0 `' C) T* q2 Etvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇0 x; i( Q" l. X9 L
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~! X$ Z# A# i. }, V9 F$ F: @
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
5 G8 f+ x( v E- T, A& o3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
$ L6 y! E3 l. u2 L7 C4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；5.39.217.77# @ h" h+ N7 A
【四川家常回锅肉】tvb now,tvbnow,bttvb2 R, q2 O5 U- V- o0 r
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
1 A9 B v' z( v" K9 J4 L; D: U1 Y7 e( c做法：公仔箱論壇0 J; K- t9 e9 I, a
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。tvb now,tvbnow,bttvb' ~8 S, z3 j: p* l! O
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
" v" x- y! o; o) {$ L1 r: J \5.39.217.773.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y* N4 e" i$ l6 o" _
【西北大烩菜】tvb now,tvbnow,bttvb: I2 n' m. ~4 L! @! ^: R/ Y
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x) `+ ]/ J% z1 \
做法：
7 c( n$ I) X( M4 r, [公仔箱論壇1.茄子洗净，用手撕成小块。
( r0 v0 J& v4 S8 D2 D% `* H6 H& mtvb now,tvbnow,bttvb2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
; x+ o" s+ n- n& } o/ Y9 P$ W3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。公仔箱論壇( c- [ t* |1 w
4.放入西红柿。
3 ^# d4 U5 [+ V: l3 r- O5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
1 j5 D$ n: p. G7 l+ \5.39.217.776.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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