材料
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無糖豆漿………500毫升 : W l, y/ h' e3 T) l
$ V- O. N, F; u( F4 h' `/ ~5.39.217.77滑豆腐…………500克
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魚膠片…………4-5片 5.39.217.77" n0 d9 J; h6 H# a! p; O& O
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甜忌廉…………150克
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Mascarpone芝士…100克
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朱古力蛋糕……1/2磅 ! y! ]$ i. y* V5 @9 d# ^
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草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用）
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步驟 5.39.217.77* ~, }8 E( |0 m
2 O# s; I! H7 w# |(1)魚膠片加水煮溶待涼備用 G( z2 {+ N" `: c5 o
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(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻 tvb now,tvbnow,bttvb9 q# K! ~: n: }) L; \
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(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻
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: L3 S* N" r1 ?* O- Y2 x+ a. U' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)加入魚膠溶液繼續攪拌
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(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時
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. I5 u& L9 i+ l9 e0 d0 F(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士 tvb now,tvbnow,bttvb: t$ F7 ^- M( n, ]; E7 _
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(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面
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(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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