材料 tvb now,tvbnow,bttvb. W! |8 f. |: V+ O& ]
$ b# m; U$ y9 P- X8 _1 F5.39.217.77無糖豆漿………500毫升
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滑豆腐…………500克
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魚膠片…………4-5片
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甜忌廉…………150克 tvb now,tvbnow,bttvb+ D3 C6 q6 x$ k3 }
0 g8 o2 J' @ wMascarpone芝士…100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I5 Q- |& i: M6 c3 ~! o
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朱古力蛋糕……1/2磅 : \) i# ^3 E9 H% ]" C: _3 e9 k& q
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草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用） 5.39.217.77* r5 R( [- G4 X; a
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步驟 公仔箱論壇9 v9 g3 ^3 Q2 J; [1 A
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(1)魚膠片加水煮溶待涼備用 5 `' d, J' S! B8 \: f' M
( S( x- N3 F. Vtvb now,tvbnow,bttvb(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻
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(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻
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(4)加入魚膠溶液繼續攪拌 5.39.217.77. c1 f5 L) e: m6 X( Z9 ^6 ^: {8 ^* ^
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(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時
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(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士
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(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面
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(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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