[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
, m9 u# ~3 v- v5.39.217.77雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
, i( c1 w' X1 Xtvb now,tvbnow,bttvb青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
& n! H6 |, S. o8 ~蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
9 v5 A/ p. ~' k3 m6 J( a& L火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
8 a& g8 I; K/ _鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
9 w9 G) l6 i9 I8 j乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）  c8 t' }3 R+ E; K% \' r( |
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j0 M2 f, o" G+ M) U" J, ]1 c
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O. U" X1 [8 a( q$ Q
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
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作法：
/ t# a3 `4 G3 Q4 ~( _* m/ G, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。