[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
+ k7 Z. X) c  O$ ^; @雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
8 h% |* R+ c$ m$ |$ m9 N; A8 F& i) h青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
3 _( ^8 S$ M, o+ U& J) X5 P6 h公仔箱論壇蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙5.39.217.77/ {) d- R; F$ A1 \5 @2 A' F
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙2 l, m0 c4 E( M+ y1 g
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
6 S) r( D5 b8 K" n  I5.39.217.77乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
8 @7 Q7 W5 A$ _- \- F0 _5 N6 x4 U# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
; K, z& `7 S" g( C- g* T6 A公仔箱論壇橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
2 [1 I* B6 A: D; e, e公仔箱論壇蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb/ Z' G& X5 q3 l% O7 q& `
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。